25 metų Dalasas Kirkas iš Dankanono (Pensilvanijos valstija) svėrė daugiau nei 420 svarų, kai svarstė atlikti skrandžio šuntavimo operaciją. Tačiau jis nusprendė pirmiausia išbandyti Atkinso mitybos metodą. Po trejų metų jis yra iškirptas kaip kultūristas ir sveria apie 239 svarus.
2001 m. sausio 1 d. pradėjau laikytis Atkinso dietos kaip paskutinė išeitis. 
Tuo metu mano tėvas svėrė apie 460, o aš svarstykles paverčiau apie 420. Jis nusprendė atlikti skrandžio pašalinimą, kad pasirūpintų savo svorio problema. Nusprendžiau, prieš eidamas tuo pačiu keliu, paskutinę pastangą laikantis dietos ir išbandyti Atkinso dietą. Nuo tos dienos aš niekada nežiūrėjau atgal! Įstojau į sporto salę ir laikiausi dietos, o dabar per kelis mėnesius pasieksiu 200 svarų ribą.
Dabar aš treniruojuosi varžybiniam jėgos kilnojimui ir planuoju dalyvauti 2005 m. Dieta manęs nesustabdė šio tikslo. Įvairūs žmonės, kai kurie save vadinantys dietos ekspertai, man sakė, kad mažas angliavandenių kiekis nėra tinkamas būdas, jei nori būti stiprus. Dabar aš daugiau nei įrodžiau, kad jie klysta, nes, nors ir toliau lieknėju, įgyju milžinišką jėgą vartodamas mažai angliavandenių. Laikykitės to ir neleiskite, kad varginančios svorio plynaukštės jus nukreiptų iš vėžių.
