Turite klausimą mūsų ekspertams? Paklausk čia!
Jūsų klausimas:
Ar žinote kokį nors becukrį želatinos mišinį, kuris būtų saldintas Splenda (sukraloze), o ne aspartamu? Arba kaip apie receptą, kaip gaminti želatinos desertą nuo nulio naudojant „Splenda“? Tikrai norėčiau pasilepinti, bet aspartamo nevartoju!
Ekspertas atsako:
Deja, visi iki šiol rinkoje esantys becukrės skonio želatinos mišiniai yra saldinami aspartamu. Dėl šios priežasties sukūriau vaisių skonio želatinos, pasaldintos Splenda arba skystu saldikliu (pvz., sacharinu), receptą.
Turėkite omenyje: skystas saldiklis turi 0 g angliavandenių, o Splenda turi 24 g viename puodelyje, todėl jei ketinate naudoti „Splenda“, būtinai suskaičiuokite papildomus angliavandenius.
Vaisių skonio želatina
Ingridientai:
1 pakelis beskonės želatinos (1 valgomasis šaukštas)
2 puodeliai šalto vandens, padalinti
1/2 arbatinio šaukštelio plius 1/8 arbatinio šaukštelio miltelių, nesaldinto gėrimų mišinio (pvz., Kool-Aid)
1/2 puodelio Splenda
Nurodymai:
1. Į vidutinį puodą įpilkite 1/2 puodelio vandens. Želatiną apšlakstykite vandeniu ir kaitinkite ant silpnos ugnies nuolat maišydami, kol visiškai ištirps.
2. Įmaišykite likusius ingredientus, kol gerai susimaišys. Supilkite į norimą indą ir atvėsinkite, kol suminkštės.
Padaro keturias 1/2 puodelio porcijas.
Porcijoje: 3 g angliavandenių; 0g skaidulų; 1,5 g baltymų; 0 g riebalų; 17 kalorijų; 4 mg natrio; 0mg cholesterolio
PASTABA: Pakeitus skystą saldiklį, angliavandenių skaičius sumažės iki 0 g.
