Niekas negimsta su netinkamu santykiu su maistu ar neigiamu kūno įvaizdžiu. Tiesą sakant, kūdikiai labai gerai moka reguliuoti savo maisto suvartojimą – vedami per milijonus metų išsivysčiusių instinktų, jie žino, kada valgyti ir kada jau pakankamai. Savo knygoje „Kūno intelektas“
psichologas daktaras Edwardas Abramsonas paaiškina, kaip mums tobulėjant maisto ir mūsų suvokimas kūnas gali būti iškreiptas dėl daugybės reklaminių pranešimų, kolegų spaudimo ir kartais net mūsų tėvų
geri ketinimai. Čia jis aptaria valgymo ritualus, kuriuos mes visi kuriame – tiek geriau, tiek blogiau.
Valgymas, nes dabar valgio metas, nėra vienintelis įpročių, lemiančių maisto vartojimą, pavyzdys. Valgymo ritualai gali išsivystyti tam tikrose situacijose nepriklausomai nuo paros laiko. Ar eidami į kiną perkate spragėsių prieš sėdėdami? Ar būtų keista žiūrėti filmą nieko neįkandus? Jei tai yra vienas iš jūsų valgymo ritualų, nėra jokio skirtumo, ar eisite į vakarinį vakarėlį, ar pavalgėte prieš pat filmo pradžią. Kad ir kokios būtų aplinkybės, spragėsių turėsite. Spragėsiai per filmus, dešrainiai ir alus beisbolo žaidimuose, kava ir spurgos per rytinę darbo pertrauką, o pienas ir sausainiai po pamokų yra keletas įprastų valgymo ritualų. Be to, dauguma žmonių susikuria savo unikalius valgymo ritualus.
Charlesas, keturiasdešimt penkerių metų farmacijos pardavėjas, kas antrą savaitę turėjo nuvažiuoti 200 mylių, kad paskambintų gydytojams tolimame jo teritorijos pakraštyje. Jis bijojo ilgo važiavimo, ypač pusantros valandos, kurią turėjo praleisti ilgame apleistoje tarpvalstybinio kelio ruože. Po kelių mėnesių naujas Wendy's atidarytas maždaug įpusėjus kelionei. Kartą Charlesas sustojo pavalgyti šokoladinio „Frosty“ ir jį užkabino. Nebuvo jokio skirtumo, ar jis keliavo 10:00, 16:30 ar 20:00 Jei jis pavalgė prieš išvykdamas, „Frosty“ buvo jo desertas. Jei atvykęs jis ketino valgyti, tai buvo užkandis. Nepriklausomai nuo paros laiko ar laiko, praėjusio nuo paskutinio valgio, į kiekvieną kelionę buvo įtrauktas Frosty sustojimas.
Katherine, trisdešimt septynerių metų socialinė darbuotoja, grįždavo namo iš darbo ir vakarieniaudavo su šeima. Vos tik nuplaudavo indus, ji pasidarydavo didžiulį dubenį spragėsių, paimdavo vynuogių kekę (kai sezono metu), atsiguldavo į lovą ir žiūrėdavo iš anksto įrašytas muilo operas. Jei spragėsių ir vynuogių nebūtų, ji ieškodavo sandėliuko, kad surastų kitą maistą, kurį galėtų valgyti žiūrėdama savo muilus. Maisto skonis nebuvo toks svarbus, kaip valgymo ir žiūrėjimo ritualas.
Pagalvokite apie savo rutiną
Ar galite rasti valgymo pavyzdžių, kurie įvyksta konkrečioje situacijoje, nepaisant jūsų fizinio alkio ar paros laiko?
- Ar jums reikia užkandžių žiūrint televizorių?
- Ar yra kokia nors užduotis, kurią atliekate reguliariai, po kurios seka skanėstai?
- Ar grįžęs iš darbo apdovanoji save skanėstu?
Katherine, kukurūzų spragėsių valgytoja, muilo operų stebėtoja, retai atkreipdavo dėmesį į spragėsių valgymo pojūčius, nes dažniausiai dalyvaudavo savo muilo operoje. Tai buvo tiesiog beprotiška veikla, dėl kurios jos rankos buvo užimtos. Norėdama atsisakyti šio valgymo ritualo, Katherine ėmėsi nėrimo stebėdama savo muilus. Ji paliko verpalus ir adatas ant televizoriaus, kad galėtų juos paimti prieš miegą. Charlesas, Frosty mylintis farmacijos pardavėjas, prieš kelionę paruošė užkandį, o po to sustojo poilsio zonoje du išėjimus prieš Wendy's. Kai oras palaikė, jis nutraukė važiavimą pasivaikščiodamas ir užkandžiaudamas.
Ritualo keitimas
Nustatykite vieną iš savo dažnų valgymo ritualų. Tai valgymo būdas, kurį skatina ne alkis ar valgymas, o tam tikros aplinkybės, pavyzdžiui, ėjimas į kiną ar grįžimas iš darbo. Gali būti vaizdinių ženklų, tačiau kai kuriems ritualams jie nėra būtini. Sąsiuvinyje trumpai apibūdinkite savo ritualą.
Kur dažniausiai vyksta šis ritualas? Pavyzdžiui, jūs užkandžiaujate žiūrėdami televizorių svetainėje arba bet kur, kur paprastai žiūrite. Užrašykite šias vietas savo užrašų knygelėje.
Suplanuokite alternatyvą valgymui, kai esate ritualinėje situacijoje. Užrašų knygelėje užsirašykite kai kurias konkrečias veiklas, kurias galėtumėte užsiimti, o ne valgyti, pavyzdžiui, megzti žiūrėti televizorių, susikibę už rankų filmuose arba išgerti stiklinę gazuoto vandens grįžę iš darbo.
