Tautos apetitas sveikai ir atsakingai mitybai kasmet auga. Amanda Freeman yra viena iš įkūrėjų „Vital Juice“ kasdien. Šiame nemokamame el. pašto informaciniame biuletenyje pateikiama naujausia informacija, tendencijos ir patarimai kūno rengybos srityse, mityba, gydymas, grožis, ekologiškas gyvenimas ir socialinė atsakomybė į gerai sąmoningų žmonių pašto dėžutes moterys.
Jų svetainėje galite perskaityti apie Kas gaminama 2008 m, įskaitant išmanųjį maistą, ekologišką pakuotę ir etikečių galią. Be svetainėje išvardytų tendencijų, Amanda maloniai pasidalino su mumis kai kuriomis papildomomis maisto tendencijomis, kurios atsiras ir augs 2008 m.
Vaivorykštės dieta: Kuo spalvingesnė jūsų lėkštė (ir jūsų mityba apskritai), tuo daugiau maistinių medžiagų ir vitaminų gausite. Pagalvokite apie raudoną spalvą, kad pagerintumėte atmintį, oranžinę ir geltoną – širdies ir regėjimo sveikatą, o žalią – tvirtus kaulus ir dantis.
Žalias maistas: Maisto produktų grupė, įskaitant miežių žolę, kviečių žolę ir mėlynai žalius dumblius, yra maistinių medžiagų turinčios jėgos. Jie turi teigiamą poveikį cholesterolio kiekiui, kraujospūdžiui, imuniniam atsakui ir vėžio prevencijai.
Maisto mylios: Naujausia žalioji mitybos tendencija yra maisto mylių stebėjimas – atstumas, kurį maistas nukeliauja nuo jo pagaminimo iki mūsų lėkštės. Tai geriausias būdas nustatyti mūsų mitybos įpročių poveikį aplinkai.
Kvinoja: Šis mineralų turintis grūdas laikomas vienu iš nedaugelio visaverčių baltymų (su visomis devyniomis nepakeičiamomis aminorūgštimis). Vis daugiau amerikiečių tampa vegetarais ir veganais, todėl jis tampa pasirinktu baltymu (ir grūdais).
Kombucha: Tikras gėrimų nuotykis, arbatos ir eliksyro kryžius, Kombucha gaminamas iš žalių ekologiškų ingredientų ir „kultūringo“ jogurto. Tai gali pagerinti jūsų energijos lygį ir virškinimą.
Kefyras: Kefyras (skamba kaip kef-ee-yer) yra kaip jogurtas, tik geriau. Kreminis gėrimas pagamintas iš fermentuoto pieno ir grūdų, jame gausu probiotinių bakterijų ir mielių, kurios gali paskatinti susilpnėjusią virškinimo sistemą.
Ekoholas: Gerkite be kaltės su ecohol. Prašmatniausiuose šiandienos baruose yra viskas, kas ekologiška: vynai, degtinės ir sulčių maišytuvai. Nesvarbu, ar užsisakote Square One degtinės toniką, ar 2002 m. Frey Syrah, galite jaustis gerai, kad prisigėrę gėrimų pasaulis nepaliks mažiau sodrus! Mes tai gersime!
