Švelnios skrudintos česnako skiltelės gali būti malonios tiesiog patekti į burną, tačiau jos taip pat suteiks sodrų skonį veganas patiekalai. Štai kaip namuose paskrudinti česnako galvas.
Švelnios skrudintos česnako skiltelės gali būti malonios tiesiog patekti į burną, tačiau jos taip pat suteiks sodraus skonio veganiškiems patiekalams. Štai kaip namuose paskrudinti česnako galvas.
Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino kreminiu brokolių kariu, kurį turėsite pakartoti šį rudenį
Orkaitėje keptas česnakas
Ingridientai:
-
t
- 3 didelės česnako lemputės
- 3 - 4 šaukštai alyvuogių aliejaus
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį
- 1-1/2 šaukštelių džiovintų itališkų prieskonių
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F.
- Nulupkite išorinius česnako svogūnėlio odos sluoksnius, bet skilteles neišskirkite.
- Aštriu peiliu nupjaukite 1/4 iki 1/2 colio česnako skilčių viršaus.
- Česnako galvutes sudėkite į mažą kepimo indą ir ant kiekvienos česnako galvos užpilkite po šaukštą alyvuogių aliejaus.
- Pabarstykite druska, pipirais ir itališkais prieskoniais. Uždenkite indą folija.
- Kepkite apie 35 minutes arba kol gvazdikėliai bus minkšti paspaudus.
- Leiskite česnakui pakankamai atvėsti, kad galėtumėte jį tvarkyti, tada pirštais atskirkite gvazdikėlius ir išspauskite minkštą česnaką iš jų odelių.
t
t
t
t
t
t
Virėjo pastaba: sutrinkite česnaką į mėgstamą padažą, panardinkite ar kreminę sriubą, užtepkite skilteles ant skrebučio arba suvalgykite iš odos.
Skaniau veganų pagrindai!
