Kai sunkus meksikietiškas patiekalas nepatinka, gaminkite šią pagrindinę veganišką tortilijų sriubą. Norėdami suteikti jai šiek tiek svorio, nedvejodami pridėkite kukurūzų branduolių arba juodųjų pupelių. 
Kai sunkus meksikietiškas patiekalas nepatinka, gaminkite šią pagrindinę veganišką tortilijų sriubą. Norėdami suteikti jai šiek tiek svorio, nedvejodami pridėkite kukurūzų branduolių arba juodųjų pupelių.
Susijusi istorija. Veganiškas Velykų meniu
Veganiška tortilijos sriuba
Aptarnauja 6
Ingridientai:
-
t
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 3 puodeliai pomidorų salotos
- 3 puodeliai daržovių sultinio
- Žievelė iš 1 laimo
- Augalinis aliejus kepimui
- 8 mažos kukurūzų tortilijos, supjaustytos 1 colio juostelėmis
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį
- Veganiška grietinė pagal skonį
- Jūsų pasirinktas veganiškas susmulkintas sūris
- 1 didelis, prinokęs nuluptas, be kauliukų ir kubeliais pjaustytas avokadas
- 1 laimas, supjaustytas skiltelėmis
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Dideliame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų.
- Įpilkite salsos ir virkite, dažnai maišydami, 10–12 minučių arba kol salsos pradės mažėti ir sutirštėti.
- Įpilkite sultinio ir sumažinkite ugnį iki vidutinės-žemos. Troškinkite 30 minučių, retkarčiais pamaišydami.
- Tuo tarpu į keptuvę supilkite 1/4 colio augalinio aliejaus. Įkaitinkite iki vidutinės-stiprios ugnies.
- Kai aliejus įkaista, porcijomis suberkite tortilijos juosteles ir kepkite, kol apskrus. Negalima eiti nuo viryklės, juostelės greitai iškeps. Perkelkite į lėkštę, išklotą popieriniais rankšluosčiais, kad nuvarvėtų.
- Paragaukite sriubos ir pagardinkite druska bei pipirais.
- Supilkite į dubenėlius ir užpilkite grietine, tarkuotu sūriu, avokadu ir tortilijos juostelėmis. Patiekite su laimo skiltelėmis.
t
t
t
t
t
t
Nuostabiau veganiškų meksikietiškų receptų!
