Žieminiai moliūgai su visa nuostabia spalva ir maistingomis medžiagomis yra skanus bulvių mainas šiame veganiško gratino recepte.
![Martha Stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino kreminiu brokolių kariu, kurį turėsite pakartoti šį rudenį
![Veganiškas sviestinių moliūgų gratinas](/f/b06bd024307d948060f2bd56d400b589.jpg)
„Butternut“ skvošo gratinas
Aptarnauja 6
Ingridientai:
- 1 sviesto moliūgas
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 svogūnas, perpjautas per pusę, smulkiai supjaustytas
- 2 skiltelės česnako, maltos
- 2 šaukštai malto šviežio imbiero
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį
- 1 šaukštas šviežių čiobrelių
- 3 šaukštai veganiško sviesto, ištirpinto
- 1 puodelis susmulkinto veganiško sūrio
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F. ir purškite 11 × 7 colių kepimo indą arba gratino indą virimo purškikliu.
- Įkiškite skylutes į moliūgą ir mikrobangų krosnelę 3 minutes arba kol jis vis dar sutvirtės, bet šiek tiek suminkštės (neperkepkite).
- Išimkite iš mikrobangų krosnelės ir padėkite į šalį, kol ji pakankamai atvės. Aštriu peiliu nulupkite moliūgą.
- Moliūgą perpjaukite per pusę ir išimkite sėklas. Plonai supjaustykite moliūgą skersai.
- Įkaitinkite aliejų vidutinėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ir kepkite svogūną, dažnai maišydami, kol svogūnai taps skaidrūs ir suminkštės, bet ne paruduos.
- Įmaišykite česnaką ir imbierą ir virkite, dažnai maišydami, maždaug 1 minutę. Pagardinkite druska ir pipirais ir nukelkite nuo ugnies.
- Paruoštoje kepimo formoje sluoksniuokite moliūgą ir svogūnus, paskleiskite šiek tiek čiobrelių, apšlakstykite trupučiu sviesto ir pabarstykite trupučiu sūrio tarp kiekvieno sluoksnio, baigdami sūriu.
- Uždenkite indą ir kepkite 25 minutes. Nuimkite dangtelį ir toliau kepkite, kol moliūgai bus labai minkšti. Patiekite karštą.
Įdėkite dantis į labiau veganiškus garnyrus
Pietvakarių veganiškos salotos
Veganiški pavasario ritinėliai
Greitos veganiškos bulvių košės
Palikite komentarą
Komentarai nepriimami.
Daugiau istorijų iš maisto ir receptų
![ina garten](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Maisto naujienos
pagal Justina Huddleston
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Receptai
pagal Caroline Greelish
![ina garten rudens receptai](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Receptai
pagal Caroline Greelish
![cinamono lazdelės](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Maisto gaminimo patarimai ir tendencijos
pagal Julija Guerra
![ina garten](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Maisto gaminimo patarimai ir tendencijos
pagal Kenzie Mastroe