Nesate grybų ar pomidorų gerbėjas? Taip pat nėra Gisele ir Tomas Brady – tai gali būti pirmas kartas, kai galite pasakyti, kad turite ką nors bendro su geriausiai pasaulyje apmokamu supermodeliu ir keturis kartus „Super Bowl“ laimėjusiu gynėju.
Paklauskite Gisele Bündchen ir Tomo Brady, kaip jie gauna itin tinkamus bodus, ir jūs nesulauksite Holivudo nesąmonių, susijusių su vien šunų vedžiojimu ir mėsainių valgymu. Įžymybių pora ir dviejų vaikų tėvai sunkiai dirba dėl savo kūno sudėjimo, sportuodami taip, lyg tai būtų jų darbas (kas tai yra?), ir valgydami sveiką mitybą. Ir sakydamas „sveika mityba“ turiu galvoje „sveikesni už viską, apie ką anksčiau girdėjote, ir jie iš tikrųjų gali būti robotai“.
Daugiau: Nauja programa žino mityba tiesiog nuskaitydami maistą
Neseniai dueto asmeninis šefas Allenas Campbellas išliejo visas detales apie savo itin griežtą dietą į Boston.com. Gisele ir Tomas (pavyzdžiui, kaip dabar kalbame apie vardą? Aš taip pat!) valgykite dietą, kuri yra „80 procentų ekologiškų daržovių“, kartu su vietine, ganykla mėsa, laukine žuvimi ir vaisiais. Ko nėra meniu? Miltai, cukrus, kofeinas, pieno produktai, glitimas ir net joduota druska. Be to, Tomas vengia daugumos vaisių, grybų, pavyzdžiui, grybų, ir
visos nakvišų šeimos daržovės, įskaitant pomidorus ir baklažanus. Tačiau bene labiausiai šokiruojanti jų mitybos dalis yra ta, kad jų maži vaikai taip pat valgo. (Paskambink man, Gisele, ir pasidalyk su manimi visomis savo tėvystės paslaptimis!)Tačiau prieš vadindami jų mitybą „pernelyg ekstremalia“ ir nurašydami ją kaip kitą įžymybių mada, jie turi daug gerų dalykų. Tobis Amidoras, MS, RD, mitybos ekspertas ir autorius Graikiškojo jogurto virtuvė: daugiau nei 130 skanių, sveikų receptų kiekvienam dienos patiekalui. Ji pažymi, kad tyrimai parodė, kad tik 15 procentų žmonių JAV gauna savo dienos daržovių kvotą, todėl mes visi galėtume paimti puslapį iš jų augalinės dietos.
Daugiau: Kodėl sveiko gyvenimo paslaptis nėra gyvenimo būdo pertvarkymas
„Pagrindinė jų mitybos idėja – vengti perdirbto maisto ir sutelkti dėmesį į vaisius, daržoves, ankštinius augalus, nesmulkintus grūdus, riešutus ir sėklas – yra gera“, – sako ji.
Tačiau Amidorui labiau patinka šiek tiek ne tokia griežta Gisele dietos versija, nes modelis naudojasi ekologiškais vaisiais, o ne apriboti nakvišus, kurie, nepaisant jų „uždegiminių“ atstovų, kai kuriuose sluoksniuose yra gana sveiki ir, kaip manoma, kovoja uždegimas.
Žinoma, tikrasis kickeris yra tai, kad jie turėti asmeninis virėjas. Mums visiems būtų daug lengviau valgyti tokius dalykus kaip žalia lazanija („makaronai“ yra cukinijos) ir žieminių šaknų troškinys, jei turėtume profesionalų, kurie juos išplaktų. Tačiau Amidoras sako, kad įkvėpimo iš jų mitybos galima pasisemti ir nereikalaujant virėjo lygio įgūdžių (ar tikro virėjo).
„Atrodo, kad jiems labai pasisekė, kad po ranka turi labai išmanantį asmeninį virėją“, – sako ji. „Jų šefas verda senovinius grūdus kaip soras, todėl jie vis tiek gauna nesmulkintus grūdus. Jie taip pat valgo pupeles ir quinoa. Kiekvienas gali išmokti gaminti šį skanų maistą, nors tam gali prireikti šiek tiek laiko.
Ji priduria, kad vaikiški užkandžiai yra aukščiausios kokybės maistiniu požiūriu ir taip pat lengvai pagaminami. Naminius kokteilius ir išdžiovintą vaisių odą, anot jos, pagaminti visai nesunku ir taip pat skanu suaugusiems. Ir nors paprasčiausias būdas yra naudoti maisto dehidratatorių, jei jo neturite (arba negalite sau leisti), jūsų orkaitė taip pat veiks.
Daugiau: Tekila gali būti kitas svorio metimo stebuklas
Tačiau jei yra ką nors, ką ji galėtų pakeisti savo mityboje, Amidor sako, kad ji būtų šiek tiek mažiau ribojanti, nes nerimauja, kad neįtraukus tiek daug dalykų, žmonės gali prarasti gyvybiškai svarbias maistines medžiagas, ypač tuos, kurie neturi asmeninio virėjo, kuris galėtų sekti. Visa tai. Ji ypač skatina žmones nenaudoti pieno produktų, nes juose yra daug svarbių maistinių medžiagų, tokių kaip kalcis, kalis ir magnis, kurie ypač reikalingi moterims.
