Šio vakaro vakarienė: makaronų fagioli receptas – SheKnows

Čili pipirai yra puikus skanėstas tomis šaltomis, žvarbiomis dienomis, tačiau pridėjus šiek tiek makaronų, jis yra dar geresnis pasirinkimas, kai temperatūra nukrenta žemiau 50 laipsnių.

Susijusi istorija. Sotus lėta viryklė afrikietiškas žemės riešutų troškinys Garantuojame, kad patiks

Čili visada mėgstama mano namuose žiemos mėnesiais, ypač kai lyja. Taigi šią savaitę, kai lijo ištisas valandas, o vėjas dar labiau nukrito, nusprendžiau išsivirti tirštą sočią sriubą, kuri aptrauktų skrandį ir leis mums jaukumai valandų valandas. Klausiate, kas yra ši nuostabi gerumo antklodė? Tai makaronai fagioli. Tai tarsi sriuba čili, bet su nuostabiu alkūniniu makaronu. Tai nuostabus derinys, tarsi antklodė tomis vėsiomis naktimis. Tai dar geresnis pasirinkimas šeimai yra tai, kad dėl makaronų ir baltųjų pupelių jie tikrai patiks mažiesiems prie stalo. Suderinkite tai su tuo, kad galite paimti arba palikti mėsą, ir jūs iš karto laimėjote bet kurią savaitės naktį.

Pasta fagioli

Tarnauja 6

Ingridientai:

• 1 vidutinio dydžio svogūnas, supjaustytas
• 4 uncijos pancetta (neprivaloma)
• 4 skiltelės česnako, susmulkintos
• 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
• 3/4 puodelio sauso raudonojo vyno (kabernet)
• 2 (15 uncijų) skardinės baltųjų pupelių, nuplautos ir nusausintos
• 2 (15 uncijų) skardinės vištienos arba daržovių sultinio
• 1 (28 uncijos) skardinė susmulkintų pomidorų
• Druska ir pipirai pagal skonį
• 2 puodeliai alkūninių makaronų
• 1/4 puodelio šviežio baziliko, susmulkinto
• 1 valgomasis šaukštas plokščių lapų petražolių, susmulkintų
• Nuskustas parmezanas (nebūtina)

Nurodymai:

1. Dideliame puode ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite svogūnus, pancetą ir česnaką ir kepkite, kol suminkštės, maždaug keturias minutes. Įpilkite vyno ir išmaišykite, mediniu šaukštu nugramdydami nuo puodo dugno apkepusius gabalėlius.
2. Sumažinkite ugnį iki minimumo. Įmaišykite pupeles, sultinį, pomidorus, druską ir pipirus ir uždengę virkite apie 20 minučių.
3. Kol sriuba verda, išvirkite makaronus pagal pakuotės nurodymus; nusausinkite ir atidėkite.
4. Kai makaronai bus paruošti, į sriubą suberkite makaronus, baziliką ir petražoles. Supilkite į dubenėlius, ant viršaus uždėkite tarkuoto parmezano ir patiekite.

Kiti sriubos receptai

3-B sriuba

5 prieskonių avinžirnių sriuba

Lėtai virinama čili vištienos sriuba