Suvalgę naujausių gurmanų mėgstamų patiekalų, įsigilinkite į šias anksčiau paskelbtas gėrybes.
Slaptieji ingredientai: „New Yorker“ maisto ir gėrimų knyga
Parašė Davidas Remnickas.
Nors ši knyga nėra visiškai nauja (ji buvo išleista 2007 m.), ją būtina perskaityti visiems, kurie rimtai nori sužinoti apie maistą ir gėrimus visame pasaulyje. Slapti ingredientai yra skanus geriausių su kulinarija susijusių straipsnių rinkinys iš „New Yorker“. aplanko maisto pasaulį iš visų amžių ir kampų.
Julie & Julia: 365 dienos, 524 receptai, 1 maža buto virtuvė
Parašė Julie Powell.
Ši knyga, išleista 2005 m., yra įkvėpimo šaltinis būsimam vasaros filmui Julija ir Julija vaidina Meryl Streep (atliko Julia Child) ir Amy Adams (kaip Julie Powell). Juoksitės, verksite ir būsite įkvėpti rizikuoti virtuvėje ir iš jos.
Ginant maistą: valgytojo manifestas
Parašė Michaelas Pollanas.
Po daug diskusijų sukėlusios jo knygos Visaėdžio dilema, Michaelas Pollanas vėl čia, šį kartą aplenkdamas perdirbto maisto pramonę. Jis aptaria gerus, blogus ir bjaurius dalykus ir padeda nukreipti skaitytojus teisinga linkme, ką jie turėtų valgyti.
Alkana beždžionė: maistą mylinčio tėvo siekis užauginti nuotykių trokštantį valgytoją
Parašė Matthew Amsteris-Burtonas.
Jei kada nors turėjote klausimų, kaip užauginti vaiką, turintį nuotykių kupiną gomurį, tiesiog perskaitykite šią knygą. Sietle gyvenantis maisto kritikas Matthew'as Amsteris-Burtonas humoristiškai rašo apie savo išbandymus ir vargus auginant dukrą būti nuotykių valgytoja, griaunant tam tikrus mitus apie maistą ir vaikus ir atskleisdama jai įvairiausias virtuves.
Kuo aštresnis peilis, tuo mažiau verksi: meilė, juokas ir ašaros Paryžiuje garsiausioje pasaulyje kulinarijos mokykloje
Parašė Kathleen Flinn.
Šie įtraukiantys prisiminimai apie amerikietę, kuri netenka darbo įmonėje, palieka žiurkių lenktynes ir migruoja į Paryžių, nuteiks nuotaiką ir suteiks galios sekti savo svajones. Receptai taip pat išliks alkani daugiau.
Kulinarinių knygų apžvalgos, skirtos skaitymui
- Knygos apžvalga:„Ducasse Made Simple“, kurią sukūrė Sophie
- Knygos apžvalga: Kuo aštresnis jūsų peilis, tuo mažiau verksite
- Knygos apžvalga: Bobby Flay's mėsainiai, bulvytės ir kokteiliai
