Šio vakaro vakarienė: sūrių mini mėsos kepalėlių receptas – SheKnows

Mėsos pyragas yra vienas iš tų paprastų patiekalų, kuris puikiai tiks bet kurią savaitės dieną. Tačiau vietoj vieno didelio kepalo kiekvienam šeimos nariui nepadarius individualaus?

Susijusi istorija. Rachael Ray tailandietiška čili glazūruota lašiša įgyja savo skonį iš šio nuostabaus priedo

Mėsos kepalas yra klasikinis šeimos vakarienės patiekalas, kuris buvo naudojamas nuo seno. Priežastis, kodėl ji išlaikė laiko išbandymą? Nes tai lengva, skanu ir visada yra likučių. (Tiesą sakant, vienas iš mano mėgstamiausių patiekalų yra kitą dieną sumuštinis su mėsa.) Tačiau vienas dalykas, kurio aš nekenčiu didelio mėsos kepalo, yra tai, kad jis visada yra toks riebus, kuris išeina iš tos kepalo formos. Taigi dabar aš pradėjau gaminti savo mėsos kepalą be keptuvės. Jis leidžia riebalams nuvarvėti, todėl jis mažiau riebaluojasi ir žymiai mažiau riebaluojasi.

Nors jau kurį laiką gaminu mėsos kepalą be keptuvės, niekada negalvojau gaminti mini versijos, kad kiekvienas šeimos narys galėtų pridėti bet kokių norimų priedų, nepaveikdamas likusių dalių kepalas.

Virimo šviesa su sąlyga, kad šiek tiek įkvėpimo, ir, mano nuomone, tai yra grynas spindesys. Dabar šiuo klasikiniu patiekalu gali mėgautis ne tik visa šeima, bet ir pasigaminti jį patys.

Sūrūs mini mėsos kepaliukai

Ingridientai:

Tarnauja 6

• 1/2 puodelio Panko džiūvėsėlių
• kepimo purškalas
• 1 puodelis susmulkinto svogūno
• 2 česnako skiltelės, susmulkintos
• 1/2 puodelio kečupo, padalintas
• 3 uncijos baltojo čederio sūrio, supjaustyto kubeliais
• 1/4 puodelio šviežių petražolių, kapotų
• 2 šaukštai tarkuoto parmezano sūrio
• 1 valgomasis šaukštas paruoštų krienų
• 1 valgomasis šaukštas Dižono garstyčių
• 3/4 arbatinio šaukštelio raudonėlio
• 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
• 1/4 arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 1-1/2 svaro maltos nugarinės
• 1 kiaušinis, sumuštas

Kryptys:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių F.
2. Kepkite džiūvėsėlius keptuvėje ant vidutinės ir stiprios ugnies, kol jie apskrus, maždaug tris minutes.
3. Kol kepa džiūvėsėliai, kitą didelę keptuvę padenkite kepimo purkštuvu ir tris minutes pakepinkite svogūnus ir česnaką ant vidutinės-stiprios ugnies.
4. Dideliame dubenyje sumaišykite svogūnų mišinį, džiūvėsėlius, 1/4 puodelio kečupo ir likusius ingredientus. Suformuokite mėsos mišinį į šešis (4 × 2 colių) kepalus ant folija uždengtos broilerių keptuvės. Ant kiekvieno kepalo užtepkite du arbatinius šaukštelius kečupo. Kepkite 25 minutes arba kol iškeps. Patiekite iš karto.

Kiti mėsos kepalų receptai

Ant grotelių keptas mėsos kepalas puode
Lęšių ir ryžių kepalas be mėsos
Sumaišykite greitą mėsos kepalą