Pusryčiai
Dietologai jums pasakys, kad pusryčiai yra svarbiausias dienos maistas. Užpildykite porciją neriebaus graikiško jogurto, apibarstydami traškiais, daug skaidulų turinčiais grūdais, tokiais kaip Raisin Bran®, ir puodeliu šviežių arba šaldytų uogų. Puikus širdžiai, lieknas biudžetas!
Pietūs
Ant salotų, apibarstytų alyvuogių aliejumi, balzamiko actu, uždėkite 3–4 uncijas vištienos (pašalintos odos) (puikios kuprinės jūsų sandėliukui), 1/2 puodelio avinžirnių (skalavimas iš skardinės sumažina natrio kiekį) ir pasiimti į darbą Tupperware. Šis patiekalas yra nešiojamas, geras jums ir jį paruošti užtrunka tik kelias minutes!
Vakarienė
Grįžę namo išsekę dienos pabaigoje, vakarienė gali būti telefono skambučio atstumu, bet sustokite! Neskambinkite! Išbandykite žemiau pateiktą juodųjų pupelių quesadilla receptą. Tai smagu, lengva paruošti, skanu ir patenkinama - nereikia vargti biudžetui.
Juodosios pupelės Quesadillas su kukurūzų salsa
Padaro 4 porcijas (porcijos dydis: 3 quesadilla pleištai ir apie 1/3 puodelio salsos)
Ingridientai:
Quesadillas
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1-1/2 arbatinius šaukštelius maltų česnakų
- 2 puodeliai slyvų pomidorų, supjaustyti
- 1/2 puodelio kapotų šviežių kalendrų
- 1 (15 uncijų) skardinės juodųjų pupelių, nusausintos ir nuplaunamos
- 4 (8 colių) miltų tortilijos
- Kepimo purškalas
- 3/4 puodelio (3 uncijos) iš anksto susmulkinto meksikietiško sūrio
Salsa
- 1 puodelis šaldytų viso branduolio kukurūzų
- 1/2 puodelio kapotų šviežių kalendrų
- 2 šaukštai šviežių laimų sulčių
- 1/2 šaukštelio malto česnako buteliuose
- 1 raudona paprika, supjaustyta
Nurodymai:
- Norėdami paruošti kesadilijas, iš anksto pašildykite broilerį.
- Įkaitinkite alyvuogių aliejų didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies. Įpilkite česnako ir pakepinkite 30 sekundžių. Įpilkite pomidorų, 1/2 puodelio kalendros ir pupelių. Virkite 5 minutes arba kol skystis išgaruos, retkarčiais pamaišydami.
- Padėkite tortilijas ant kepimo skardos, padengtos virimo purškikliu. Ant kiekvienos tortilijos užpilkite 1/2 puodelio pupelių mišinio ir 3 šaukštus sūrio. Sulenkite tortilijas per pusę.
- Viršus lengvai padenkite virimo purškikliu. Kepkite 3 minutes arba kol sūris ištirps ir tortilijos pradės ruduoti. Kiekvieną tortiliją supjaustykite į 3 skilteles.
- Norėdami paruošti salsą, nedideliame puode sumaišykite kukurūzus ir likusius ingredientus. Ant stiprios ugnies užvirkite ir virkite 2 minutes, dažnai maišydami. Patiekite su kesadilijomis.
KALORIJOS 420 (31% riebalų); RIEBALAI 14,4 g (sotieji 5,5 g, nespalvoti 6,4 g, poli 1,3 g); GELEŽIS 4,2 mg; CHOLESTEROLIS 19 mg; KALCIS 272 mg; Angliavandeniai 60 g; NATRIO 590 mg; BALTYMAS 17,8 g; Pluoštas 10,3 g
„Virimo šviesa“, 2004 M. KOVAS
Daugiau greitų valgių idėjų
- Greitos vakarienės pataisos užimtoms mamoms
- Greitos vakarienės dirbančioms mamoms
- 10 ingredientų greitam patiekalui
