Mėgaukitės pavasarišku oru pasiimdami mamą į Motinos dienos iškylą. Nesvarbu, ar pasitiesiate antklodę kieme, paplūdimyje ar kalno viršūnėje, šios Motinos dienos proga pikniko receptai yra skanūs ir lengvai nešiojami.
Pavasarinės salotos su marinuota feta
Tai paprastos salotos, kurios sužavės jūsų skonio receptorius. Jei keliaujate arba žygiuojate ilgiau nei 30 minučių į savo iškylos vietą, žalumynus supakuokite atskirai nuo marinuotų ingredientų, kad žalumynai nesuvyttų.
Tarnauja 4
Ingridientai
- 6 puodeliai pavasario mišinio
- 1/4 puodelio smulkiai supjaustyto raudonojo svogūno
- 1/2 puodelio skrudintų pjaustytų migdolų
- 2/3 puodelio marinuotų fetos gabalėlių
- 1 puodelis saulėje džiovintų pomidorų
- 3/4 puodelio Kalamata alyvuogių be kauliukų
- Žiupsnelis jūros druskos
- Šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį
Kryptys
- Visus ingredientus sudėkite į sandarų indą, išmeskite, kad apsemtų. Uždenkite ir laikykite vėsiai, kol paruošite patiekti.
Tuno salotos ant sėklinės duonos
Sočios duonos su sėklomis riekelės suteikia šiam iškylos sumuštiniui nuostabios tekstūros ir skonio.
Tarnauja 4
Ingridientai
- 2 (5 uncijos) skardinės baltojo ilgapelekio supakuotos alyvuogių aliejuje, nusausintos
- 1 saliero stiebas, smulkiai pjaustytas
- 1 sauja vynuogių, perpjautų per pusę
- 1 valgomasis šaukštas Dižono garstyčių
- 2 šaukštai smulkintų šviežių krapų
- 1 puodelis stambiai pjaustytų graikinių riešutų
- 1/2 puodelio majonezo, pagaminto su alyvuogių aliejumi
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį
- 8 riekelės pilno grūdo duonos, jei pageidaujama, paskrudintos
- 4 sviestinių salotų lapeliai arba sauja šviežios rukolos
Kryptys
- Dideliame dubenyje sumaišykite tuną, salierą, vynuoges, garstyčias, krapus, graikinius riešutus ir majonezą. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Ant 4 duonos riekelių ištepkite tuno salotas ir uždėkite salotų lapų arba rukolos lapų. Uždenkite likusiomis duonos riekelėmis.
- Atskirai suvyniokite į plastikinę plėvelę arba daugkartinį sumuštinių maišelį, tada supakuokite į tvirtą, sandarų indą. Laikykite vėsiai su šaltomis pakuotėmis, kol paruošite patiekti.
Kakavinės spalvos blondinės
Kokia Motinos diena būtų pilna be šokolado? Šios blondinės yra mažiau sodrios nei tankūs šokoladiniai pyragaičiai, tačiau jie dainuoja tikru šokolado skoniu iš kakavos gabalėlių.
Padaro 9
Ingridientai
- 1/2 stiklinės (1 lazdelė) nesūdyto sviesto, lydyto
- 3/4 puodelio supakuoto tamsiai rudojo cukraus
- 1 kiaušinis, lengvai paplaktas
- 1-1/2 arbatinio šaukštelio gryno vanilės ekstrakto
- 1 puodelis baltų viso grūdo miltų
- 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
- 1/8 arbatinio šaukštelio kepimo sodos
- Žiupsnelis druskos
- 1/3 puodelio kakavos gabalėlių
- 1/3 puodelio stambiai pjaustytų graikinių riešutų
Kryptys
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. ir riebalais ištepkite 8 colių kvadratinę kepimo formą.
- Dideliame dubenyje išplakite lydytą sviestą ir cukrų.
- Įmuškite kiaušinį ir vanilės ekstraktą.
- Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, soda, kepimo miltelius ir druską.
- Įmaišykite kakavos gabalėlius ir kapotus graikinius riešutus.
- Supilkite tešlą į paruoštą kepimo formą ir tolygiai paskleiskite.
- Kepkite 20–25 minutes arba tol, kol dantų krapštukas išeis švarus. Leiskite inde atvėsti 10 minučių.
- Apverskite ant pjaustymo lentos ir supjaustykite į 9 juosteles. Leiskite visiškai atvėsti, tada supakuokite atskirai į plastikinę plėvelę.
Daugiau Motinos dienos receptų
Paprasti Motinos dienos pusryčiai lovoje
Motinos dienos priešpiečių receptai
Elegantiškas Motinos dienos patiekalas
