Čia dalijamės įdomiu tradicinio BLT sumuštinio sukimu, naudojant lėtai skrudintus pomidorus ir šviežią baziliko majonezą. Šių sumuštinių skonio skyriuje netrūksta šviežių žalumynų.
Susijusi istorija. „Ina Garten“ šafrano rizotas su parmezanu ir „Pancetta“ puikiai tinka pietums savaitgalį
Skrudinant šviežius pomidorus išryškėja jų natūralus saldumas ir suteikiamas malonus skonis, ypač sumuštiniuose. Čia mes sudėjome šiuos lėtai skrudintus pomidorus ant skanios duonos ir pridėjome traškių kalakutienos bekonto be šoninės ir paprasto majonezo užtepėlio su šviežiai pjaustytu baziliku.
Lėtai skrudinti pomidorų sumuštiniai su šonine ir baziliko majonezu
Išeina 2 sumuštiniai
Ingridientai:
Baziliko majonezui
- 5-6 švieži baziliko lapeliai, smulkiai supjaustyti
- 1/2 šviežios citrinos, sulčių
- 1/4 puodelio majonezo
- Druska ir pipirai, pagal skonį
Dėl sumuštinio
- 4 riekelės duonos
- 1/2 puodelio lėtai skrudinti pomidorai
- 4 griežinėliai virtos kalakutienos šoninės
- 1 puodelis šviežių kūdikių špinatų
Nurodymai:
- Į dubenį suberkite baziliko majonezo ingredientus ir gerai išmaišykite.
- Kiekvieną duonos riekelę aptepkite baziliko majonezu. Lėtai skrudintus pomidorus padalinkite į 2 duonos riekeles, tada į vieną sumuštinį įpilkite 2 riekeles lašinių.
- Į kiekvieną sumuštinį įpilkite saują kūdikių špinatų ir uždenkite likusiu duonos gabalėliu. Perpjaukite per pusę ir nedelsdami patiekite.
Daugiau sumuštinių receptų
12 Kūrybinių sumuštinių ant grotelių
Klevų bekono pusryčių sumuštinis
5 linksmos ir unikalios sumuštinių idėjos
