„Quinoa“ alyvuogių mėsainiai - „SheKnows“

Vasara gali artėti prie pabaigos, tačiau mėsainiai visada yra sezono metu. Šiame veganiško mėsainio recepte yra daug baltymų turinčios kvinojos, daug ląstelienos turintys avinžirniai ir sveiki Kalamata alyvuogių riebalai.
Vasara gali artėti prie pabaigos, tačiau mėsainiai visada yra sezono metu. Šiame veganiško mėsainio recepte yra daug baltymų turinčios kvinojos, daug ląstelienos turintys avinžirniai ir sveiki Kalamata alyvuogių riebalai.

Susijusi istorija. 45 veganiški kalėdiniai receptai, kurie padarys jūsų atostogas skanias

„Quinoa“ alyvuogių mėsainiai

Aptarnauja 6

Ingridientai:

t
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus ir dar daugiau tepimui

t

• 1/4 puodelio smulkiai pjaustyto svogūno

t

• 1/4 puodelio smulkiai pjaustytų salierų

t

• 1/4 puodelio smulkiai supjaustytos morkos

t

• 1/2 puodelio smulkiai supjaustytų Kalamata alyvuogių be kauliukų

t

• 1 šaukštelio maltos kalendros

t

• 1/2 šaukštelio paprikos

t

• Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį

t

• 1-3/4 puodeliai virtos dramblio kaulo arba raudonos kvinojos

t

• 1 puodelis konservuotų arba virtų avinžirnių

t

• 1/4 puodelio universalių miltų

t

• 1 arbatinis šaukštelis tamari

t

• 2 šaukštai tahini

Nurodymai:

t
1. Įkaitinkite aliejų nedidelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies.

t

2. Įpilkite svogūnų, salierų, morkų ir alyvuogių ir virkite, dažnai maišydami, 2–3 minutes.

t

3. Pagardinkite kalendra, paprika, druska ir pipirais.

t

4. Perkelkite daržovių mišinį į virtuvės kombainą. Įpilkite quinoa, atidėdami 1/2 puodelio. Įpilkite avinžirnių, atidėdami 1/2 puodelio.

t

5. Maišykite, kol ingredientai susimaišys, bet netrinkite.

t

6. Dideliame dubenyje sutrinkite rezervuotą kiną ir avinžirnius su miltais, tamari ir tahini.

t

7. Į dubenį įpilkite kvinojos mišinio iš virtuvės kombaino ir sumaišykite, įpilkite šiek tiek daugiau tahini ar vandens, jei mišinys atrodo per sausas, kad susidarytų pyragaičiai.

t

8. Suformuokite mišinį į 6 pyragus. Padėkite juos ant kepimo skardos ir šaldykite 1 valandą.

t

9. Kai būsite pasiruošę virti, įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F.

t

10. Iš abiejų pusių patepkite alyvuogių aliejumi. Kepkite 10–12 minučių, apverskite po 5 minučių, kol pyragaičiai lengvai paruduos.

t

11. Patiekite karštą ant mėgstamų bandelių ir priedų.

Skaniau veganiškos vakarienės receptai!