Phyllo (fillo) tešla nėra skirta tik skaniems įdarams įvynioti ar tešlai kaip viršutinė ar apatinė pluta. Šį universalų veganišką produktą taip pat galima pagardinti, kepti ir trupinti ant desertų. Šaunu!
Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino kreminiu brokolių kariu, kurį pakartosite šį rudenį
Uogų parfėjai su citrinos phyllo trupiniais
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 12 (9 × 14 colių) lakštų Athens Fillo Dough, atšildyta
- 2 didelės citrinos
- 2 šaukštai cukraus pudros
- 2 puodeliai jūsų pasirinktų šviežių arba šaldytų (atšildytų) uogų
- 1-1/2 puodelio vanilinio sojos arba kokoso jogurto
- 1/4 puodelio agavų sirupo
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę 325 laipsnių F. ir kepimo skardą iškloti pergamentu.
- Ant paruoštos kepimo skardos išklokite filo tešlos lakštą. Lengvai apipurkškite kepimo purškikliu ir citrinos žievele ant viso mikroplokštumos lapo.
- Pakartokite dar penkis kartus, kad susidarytumėte šešių lapų krūvą. Pakartokite procesą, kad sukurtumėte du 6 lapų krūvas.
- Kepkite 15–20 minučių arba kol visiškai apskrus. Atidėkite, kad visiškai atvėstų, tada supjaustykite į didelius trupinius ir pabarstykite cukraus pudra.
- Į parfė stiklines sudėkite jogurtą, šlakelį agavų sirupo, citrinos filo trupinius ir kelias uogas. Pakartokite procesą, kad užpildytumėte parfė stiklines.
Šį receptą įkvėpė ne veganiškas parfė receptas iš Atėnų maistas.
Daugiau veganiškų receptų
Vokiškas šokoladinis pyragas su trumais
Buffalo avinžirniai minkšti tacos
Veganiška šitake šoninė
