Šio vakarienė: Mar-a-lago kalakutienos mėsainiai-„SheKnows“

Žinojau, kad obuoliai ir kalakutiena dera tarpusavyje, tačiau niekada nesvarsčiau jų derinti, kad gautumėte slankiklį, kuris būtų ir sveikas, ir skanus.

Susijusi istorija. „Rachael Ray“ tailandietiška čili glazūruota lašiša įgauna šio nuostabaus papildymo skonį

Kaskart apsilankiusi savo šeimoje visada gaunu keletą skanių naminių patiekalų ir neišvengiamai einu namo su pora naujų receptų po diržu, kurių nekantrauju atgaminti. Šis vizitas nesiskyrė. Mano mama pagamino keletą nuostabių pyragų ir nuostabių makaronų salotų, tačiau ji taip pat pagamino šiuos nuostabius mažus kalakutienos slankiklius. Jie buvo sūrūs ir saldūs, ir aš negalėjau gauti pakankamai. Aš turėjau suvalgyti šešis ar septynis iš jų per kelias minutes - bet aš ne vienintelis. Visi vaikai juos taip pat prarijo. Kadangi jie buvo tokie didžiuliai hitai su mano vyru ir vaikais, aš paprašiau recepto ir kaip sudėtinga juos atkurti. Ji man pasakė, kad jie yra pyragas, ir visiškai ketina juos gaminti vėl ir vėl. Taigi, štai jie - puikus mėsainis, nesvarbu, ar vakarieniaujate keturi, ar 40.

Mar-a-lago Turkijos mėsainis

Ingridientai:

• 1/4 puodelio svogūnų, smulkiai supjaustytų
• 1/2 puodelio salierų, smulkiai pjaustytų
• 3 Granny Smith obuoliai, nulupti ir supjaustyti kubeliais
• 1/8 puodelio rapsų aliejaus
• 4 svarai maltos kalakutienos krūtinėlės
• 2 šaukštai druskos
• 1 šaukštas maltų juodųjų pipirų
• 1 citrina, sulčių ir žievelės
• 1/2 krūvos petražolių, smulkiai supjaustytų
• 1/4 puodelio Major Grey's Chutney, tyrės

Nurodymai:

1. Svogūną, salierą ir obuolius pakepinkite aliejuje, kol suminkštės. Leiskite atvėsti.
2. Įdėkite maltą kalakutieną į didelį maišymo dubenį. Įpilkite pakepintų produktų ir likusių ingredientų. Formuokite į aštuonis 8 uncijų mėsainius. Šaldykite dvi valandas.
3. Kalakutienos mėsainius pagardinkite druska ir pipirais ir dėkite ant iš anksto įkaitintų, lengvai alyvuotų grotelių. Kepkite ant grotelių kiekvieną pusę septynias minutes, kol mėsa bus gerai iškepusi. Leiskite sėdėti penkias minutes. Patiekite ant mėgstamo mėsainio bandelės.

Kiti „SheKnows“ mėsainių receptai

Amerikietiškas mėsainių pyragas

Mėlynojo sūrio mėsainiai

Portobello ir pesto mėsainiai