Žiemą pudingas yra mano sielos maistas. Šis veganiško pudingo receptas nėra jūsų įprastas komfortiško maisto desertas – jo pagrindas yra subtilus moliūgas, todėl jis yra daug antioksidantų, daug skaidulų turintis, natūraliai saldus skanėstas.
Žiemą pudingas yra mano sielos maistas. Šis veganiško pudingo receptas nėra jūsų įprastas komfortiško maisto desertas – jo pagrindas yra subtilus moliūgas, todėl jis yra daug antioksidantų, daug skaidulų turintis, natūraliai saldus skanėstas.
Saldus Delicata skvošo pudingas
Tarnauja 6
Ingridientai:
-
t
- 1 puodelis Almond Breeze vanilinio migdolų pieno
- 1 puodelis kokosų pieno (prieš atidarant skardinę suplakite)
- 1 valgomasis šaukštas smulkiai tarkuoto šviežio imbiero
- 1 arbatinis šaukštelis malto cinamono
- 1/4 arbatinio šaukštelio malto muskato riešuto
- 2 šaukštai agaro agaro dribsnių
- Žiupsnelis jūros druskos
- 3 šaukštai klevų sirupo
- 2 arbatiniai šaukšteliai gryno vanilės ekstrakto
- 1-3/4 puodeliai delicata skvošo tyrės*
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Vidutiniame puode ant vidutinės-stiprios ugnies sumaišykite pieną, imbierą, prieskonius, agarą ir druską.
- Užvirinkite, sumažinkite ugnį iki vidutinės ir kaitinkite 10 minučių, dažnai maišydami, kol mišinys pradės tirštėti.
- Perkoškite mišinį į didelį dubenį ir dideliu plaktuvu sumaišykite klevų sirupą, vanilę ir moliūgų tyrę. Plakite iki labai vientisos masės.
- Supilkite pudingą į desertų dubenėlius ir šaldykite 1–2 valandas arba per naktį, kol pudingas sustings.
t
t
t
* Skvošo tyrei: įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F. Ant kepimo skardos sudėkite 2 moliūgus ir subadyti šakute. Virkite 30 minučių arba tol, kol suspaudę moliūgai taps labai minkšti. Leiskite atvėsti, kol pakankamai atvės, kad galėtumėte tvarkyti. Aštriu peiliu moliūgą perpjaukite per pusę išilgai ir išskobkite (ir išmeskite) sėklas bei siūlas. Dideliu šaukštu susmulkinkite moliūgų minkštimą į virtuvinį kombainą ir sutrinkite.
Skanesnis veganiškų desertų receptai!
