Ar esate įpratę, kad lazanija ateina į troškintuvą? Vietoj šių skanių suktinukų paruoškite porcijas.
Lazanija - klasikinis itališkas patiekalas, turtingas, mėsingas ir skanus. Yra tik viena problema, susijusi su šiuo nuostabiu troškintuvu, kai jį gaminate dviem ar trims žmonėms - paprastai jų lieka daug. Bet kas, jei galėtumėte tai individualizuoti? Jūs gautumėte tuos pačius puikius skonius savo asmeniniame patiekale ir idealiu atveju neliktų likučių. Tačiau šie maži ritinėliai ypač puikūs tuo, kad jie yra tokie gražūs lėkštėje, todėl yra puikus pasirinkimas vakarienei, kai susirenka keli žmonės. Taigi, nesvarbu, ar ruošiate vakarienę keturiems, ar keturiasdešimties, šie suvynioti yra puikus pasirinkimas.
Suvynioti lazaniją
Ingridientai
- 4 nevirti lazanijos makaronai
- 1 (15 uncijų) galima sutrinti pomidorus
- 1 (15 uncijų) skardinės pomidorų
- 1 šaukštas baziliko
- 1-1/2 šaukštelio raudonėlio
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 arbatinis šaukštelis pipirų
- 1 svaras dešra, korpusas nuimtas
- 4 uncijos grietinėlės sūrio
- 4 uncijos rikotos sūrio
- 1 puodelis susmulkinto čederio sūrio, padalintas
Kryptys
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus. Tuo tarpu vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite pomidorus, baziliką, raudonėlį, druską ir pipirus.
- Didelėje keptuvėje virkite dešrą ant vidutinės ir stiprios ugnies, kol ji nebebus rausva; įmaišykite grietinėlės sūrį, rikotos sūrį ir 2/3 puodelio pomidorų padažo mišinio.
- Drenažo makaronai; ant kiekvieno makarono paskleiskite 1/4 puodelio mėsos mišinio; kiekvieną makaroną pabarstykite 2 šaukštais čederio sūrio ir susukite.
- 1 puodelį pomidorų mišinio paskleiskite į neriebaluotą 3 litrų kepimo indą; sudėkite suvyniotus siūlus į apačią virš padažo; užpilkite likusiu padažu ir sūriu.
- Uždenkite ir kepkite 20 minučių. Atidenkite ir kepkite 10–15 minučių ilgiau arba iki putų.
Kiti lazanijos receptai iš „Ji žino“
Šparagų lazanija
Sudaužyta lazanija su česnaku ir kūdikių špinatais
Lengvas lazanijos pyragas
