Turiu būti su jumis sąžiningas dėl kažko. Sunku tai pripažinti, bet esu baisi pyragų kepėja. Tiesa, laikui bėgant man pasidarė geriau, bet nesu ta mergina, kuri iš pirmo (ar 10-o) bandymo gali padaryti gražų šešių sluoksnių pyragą su nuostabiu raukšlėtu fondanto glajumi. Bet žinai ką? Aš padariau šį nuostabų Bundtą vienu šūviu. Jokių perdarymų ar bandymų.
Ir tai kažką sako. Jei šį pyragą galiu pagaminti per mažiau nei 30 minučių, tai gali bet kas. Šis nuostabus pyragas su staigmena sužavės jūsų Helovino vakarėlio svečius ir sukrės jūsų draugus bei šeimos narius, kai jie išgirs, kaip tai lengva padaryti.
Tikrai viskas, ką jums reikia padaryti, tai atidaryti 2 dėžutes pyrago mišinio (1 šokoladas ir 1 baltas svaras) ir sumaišyti pagal pakuotės instrukcijas. Tada į kiekvieną pridedate maisto dažų, kad suteiktumėte ryškių spalvų.
Jūs tikrai galite naudoti bet kokias norimas spalvas, bet man Helovinas visada yra juodas, oranžinis ir ryškiai žalias. Mačiau šį pyragą, pagamintą iš violetinės spalvos, todėl galite tai padaryti ir jūs. Aš tiesiog turėjau žalią po ranka ir nenorėjau pasikeisti jogos kelnių į parduotuvę. Sumaišius, juodą aksominį pyrago tešlą sluoksniuojate su oranžiniu, žaliu ir tada dar juodu aksomu.
Jis bus toks gražus, kad beveik nenorėsite jo kepti. Bet jūs tikrai turėtumėte, nes Helovinas nėra laikas, kurį norite praleisti masiškai apsinuodiję maistu.
Iškepus, leidžiate atvėsti.
Atvėsus, pabarstykite šiek tiek glajumi.
Aš naudojau baltą (kad juoda tikrai pasirodytų), bet galite naudoti oranžinę, žalią ar bet kokią kitą turimą spalvą.
Tada pridedate pabarstų, supjaustykite gabalėliais, nustebinkite savo rankų darbu ir milžiniškai paglostykite nugarą-arba įpilkite ypač didelės taurės vyno, nes to visiškai nusipelnėte.
Juodo aksomo „Bundt“ pyragas su spalvinga staigmena viduje
Tarnauja 8-10
Paruošimo laikas: 20 minučių | Kepimo laikas: 40 minučių | Neaktyvus laikas: 10 minučių | Bendras laikas: 1 valanda 10 minučių
Ingridientai:
- 1 dėžutė velnio maisto šokoladinio pyrago mišinio
- 1 dėžutė standartinio svaro pyrago mišinio
- Ant dėžių reikėjo kiaušinių, rapsų aliejaus ir vandens
- Juodi maistiniai dažai
- Oranžiniai maistiniai dažai
- Žalias maisto dažiklis
- Baltas apledėjimo gelis
- Helovino pabarstukai
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Standartinio dydžio „Bundt“ keptuvę sutepkite nelipniu virimo purškikliu ir atidėkite.
- Dideliame dubenyje sumaišykite šokoladinį pyrago mišinį su ant dėžutės išvardytais ingredientais. Maišykite, kad susimaišytų, kol nebeliks gabalėlių. Sumaišykite juodus maistinius dažus (įlašinau 4–7 lašus, kad gautumėte tamsesnę spalvą).
- Kitame dubenyje sumaišykite svarų pyrago mišinį su ingredientais, išvardytais ant dėžutės. Maišykite, kol neliks gabalėlių. Tešlą padalinkite į 2 dubenis. Atspalvinkite vieną dubenį oranžiniais maistiniais dažais, o kitą - žaliais maistiniais dažais.
- Supilkite 1/2 šokolado tešlos į „Bundt“ keptuvę. Ant viršaus užpilkite vienodą kiekį oranžinės ir žalios spalvos tešlos. Galite juos sluoksniuoti, sukti ar kurti modelius - tai priklauso nuo jūsų! Tiesiog nemaišykite jų, kitaip jie nebus rodomi po kepimo.
- Įpilkite spalvotą tešlą dar 1/3 šokolado tešlos. (Jūs turėsite šiek tiek šokolado tešlos, kad sutaupytumėte kažkam kitam.)
- Kepkite apie 40 minučių arba tol, kol į vidurį įkištas dantų krapštukas bus švarus. Leiskite maždaug 10 minučių atvėsti keptuvėje, tada išimkite pyragą ir padėkite ant vielos aušinimo stovo.
- Kai pyragas visiškai atvės, pabarstykite glajumi ir pabarstukais. Supjaustykite skiltelėmis ir patiekite!
Daugiau linksmų Helovino pyragų
Trafaretinio Helovino pyrago ritinėlio receptas
Kvailas šaukia Helovino pyragą
Ypač baisus vorų pyragas
