Mandarinų sultys ir aštrus azijietiškas čili padažas reiškia, kad jums nereikia pasirinkti būti neklaužada ar malonu; Šis vakarienės receptas leidžia jums būti abiem.
Kalėdos gali būti praėjusios, tačiau tai nereiškia, kad jūsų neklaužada ar gražus genas turi užmigti. Pripažinkime, yra atvejų, kai norisi būti saldus, tačiau daug kartų norisi į gyvenimą įnešti šiek tiek daugiau prieskonių.
Šis saldžių ir aštrių mandarinų krevečių su kūdikių bok choy receptas gali leisti jums būti abiem. Priklausomai nuo jūsų nuotaikos, vieną naktį galite padvigubinti saldžiųjų mandarinų sulčių ir pavalgyti „gražią“ krevečių vakarienę; tada, kai kitą kartą jį gaminsite, padvigubinkite čili padažą, kad gautumėte „neklaužadaus“ aštraus patiekalo. Bet kokiu atveju jūsų skonio receptoriai nenuvils šios saldžios ir pikantiškos kelionės į Rytus.
Saldžios ir aštrios mandarinų krevetės su „Baby Bok Choy“
Ingridientai
- 3 kūdikių bok choy, per pusę paskirstyti per pusę
- 1 šaukšto sezamo aliejaus
- 1 svaras didelių, žalių krevečių, nuluptų ir nuluptų
- 1/3 puodelio mandarinų sulčių
- 1/4 puodelio Azijos čili padažo
- 6 juostelės mandarino žievelės
- 1 arbatinis šaukštelis baltojo acto
- 1 arbatinis šaukštelis austrių padažo
- 2 svogūnai, supjaustyti
- 1 šaukštas nulupto imbiero, malto
Kryptys
- Garinkite bok choy keptuvėje, kol suminkštės, apie 5 minutes. Perkelkite į lėkštę ir atidėkite.
- Dideliame dubenyje sumaišykite krevetes su kitais 5 ingredientais (per austrių padažą).
- Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje arba „wok“ ant stiprios ugnies; suberkite svogūną ir imbierą ir patroškinkite 1 minutę; į keptuvę įpilkite krevečių mišinio ir virkite, kol krevetės taps rausvos, apie 3 minutes.
- Naudodami šaukštą su kiaurymėmis, perkelkite krevetes į lėkštę su „baby bok choy“.
- Toliau virkite padažą, kol sumažės ir sutirštės, 2–3 minutes. Šaukštu užpilkite padažą ant krevečių ir bok choy ir patiekite.
