Liko tik šiek tiek laiko išnaudoti visą tą gaivią, sultingą vasarą arbūzas. Taip, jis nuostabus vienas, bet mums taip pat patinka, nes jį galima naudoti labai įvairiais būdais. Vienas iš mūsų mėgstamiausių būdų yra paversti jį skania arbūzo ir mangų salsa. Šiai salsai reikia tik kelių ingredientų, o paruošti užtrunka vos kelias minutes. Tai puikus užkandis, užkandis po pamokų, puodo patiekalas ar kino vakaro skanėstas. Prieskonių lygį galite lengvai reguliuoti pašalindami iš jalapeño sėklas ir šonkaulius arba jalapeño galite pakeisti saldžia paprika. Ši salsa puikiai tinka ir pati su kai kuriais traškučiais, bet taip pat galite ją naudoti kaip taco arba ant grotelių keptų baltymų, pavyzdžiui, žuvies ir vištienos, užpilą. Geriausia šią salsą valgyti, kol ji šviežia, bet galite ją laikyti šaldytuve 1–2 dienas.
Ingridientai:
- Arbūzas
- Mango
- Raudonasis svogūnas
- Jalapeño
- Druska
- Žaliųjų citrinų sultys
- tadžinas
- Cilantro
Nurodymai:
- Supjaustykite arbūzą ir mangą mažais 1/4 colio gabalėliais.
- Smulkiai supjaustykite pusę vieno raudonojo svogūno.
- Smulkiai supjaustykite vieną jalapeną. Išimkite sėklas, kad salsa būtų mažiau aštri.
- Dubenyje sumaišykite arbūzą, mangą, svogūną ir jalapeño ir įpilkite 1/2 šaukštelio druskos. Maišykite, kad susijungtumėte.
- Įdėkite tadžiną pagal skonį (apie 1 šaukštelį).
- Pabarstykite kapotomis petražolėmis ir patiekite
Pirkite receptą
tadžinas
tadžinas suteikia šiai saldžiai salsvai unikalaus čili skonio.
Virėjo peilis
Naudojant aukštos kokybės šefo peilis pjaustymas ir pjaustymas bus daug lengvesnis.
Švieži ingredientai
Gaukite visus savo šviežius ingredientus, pristatytus iki jūsų durų Instacart.
