The Šeštadienio vakaro įrašas neseniai pristatė mėgstamas įžymybių virėjų sriubas, įskaitant Emeril Lagasse, Melissa d'Arabian ir Terry Walters. Mes įsimylėjome Terry Walters saldžiąsias bulves, kukurūzus ir kopūstų bulves. Vienas šaukštas taip pat prikaustys jus.
Susijusi istorija. 45 veganiški kalėdiniai receptai, kurie padarys jūsų atostogas skanias
Šis receptas yra iš pradžių Švarus maistas pateikė Terry Walters. Ją ir kitus garsenybių sriubos receptus rasite adresu „SaturdayEveningPost.com“.
Terry Walterso saldžiųjų bulvių, kukurūzų ir kopūstų sūrio receptas
Aptarnauja 6
Ingridientai:
- 1 šaukštas vynuogių sėklų aliejaus
- 1 mažas svogūnas, supjaustytas kubeliais
- 3 saliero stiebai, supjaustyti kubeliais
- 3 morkos, supjaustytos kubeliais
- 3 vidutinės saldžiosios bulvės, nuluptos ir supjaustytos kubeliais
- 3 puodeliai kukurūzų, šviežių arba šaldytų
- 2 šaukštelių džiovintų čiobrelių
- 2 puodeliai daržovių sultinio
- 2 puodeliai ryžių pieno ir dar daugiau, jei reikia
- 2 šaukštai anakardžių sviesto, ištirpinto 1/4 puodelio karšto vandens
- 1 krūva kopūstų, smulkiai supjaustytų
- Vanduo arba atsargos pagal poreikį
- Jūros druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
Nurodymai:
- Dideliame puode ant vidutinės ugnies pakepinkite svogūną aliejuje, kol suminkštės, maždaug 3 minutes.
- Įpilkite salierų, morkų, saldžiųjų bulvių, kukurūzų, čiobrelių ir sultinio ir troškinkite 5 minutes.
- Įpilkite tiek ryžių pieno, kad apsemtų daržoves.
- Užvirkite, sumažinkite ugnį ir troškinkite, kol daržovės suminkštės, apie 20 minučių.
- Nukelkite nuo ugnies ir įpilkite ištirpinto anakardžių sviesto. Mišinį iš dalies sutrinkite rankiniu trintuvu.
- Įpilkite kopūstų, vėl įkaitinkite, praskieskite vandeniu arba sultiniu, kad gautumėte norimą konsistenciją, ir virkite, kol kopūstai suminkštės.
- Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais ir patiekite.
Daugiau veganiškų receptų
Veganinis klasikinis kokosų kremo pyragas
Rozmarinų kopūstų traškučiai
Lengva pita pica
