Kiaušiniai yra pats universaliausias maistas, kurį galite laikyti savo virtuvėje. Neįsivaizduoju jokio kito maisto, kurį būtų galima kepti, plakti, troškinti, virti, kepti, marinuoti, naudoti kaip padažą, marinuoti – galėčiau tęsti ir tęsti, bet supranti. Sunku išsirinkti vieną mėgstamiausią būdą virti kiaušinį bet kiaušinių brakonieriavimas tikrai yra sąrašo viršuje. Virtas kiaušinis puikiai tinka sriuboms, mėsainiams, sumuštiniams, skrebučiams ir daugeliui kitų patiekalų, tačiau tobulai iškeptą kiaušinį lengviau pasakyti nei padaryti. Nebent, žinoma, atlikite šiuos paprastus veiksmus, kad kiekvieną kartą išplaktumėte tobulą kiaušinį. Pirma, štai ko jums reikės.
Mūsų „SheKnows“ misija yra suteikti daugiau galių ir įkvėpti moteris, todėl siūlome tik tuos produktus, kurie, mūsų manymu, jums patiks taip pat, kaip ir mes. Atkreipkite dėmesį, kad jei ką nors įsigysite spustelėję nuorodą šioje istorijoje, galime gauti nedidelį komisinį mokestį už pardavimą.
Reikmenys:
- Puodas (mažiausiai 4 colių gylio)
- Vanduo
- Ramekin arba mažas dubuo
- Kiaušiniai
- Actas
- Plyšinis šaukštas
Nurodymai:
- Vandenį užvirinkite.
- Į vandenį įpilkite 1-2 arbatinius šaukštelius baltojo acto. Tai padės išlaikyti kiaušinio formą.
- Švelniai nulaužkite kiaušinisį mažą dubenį ar dubenį. Nepamirškite trynio!
- Sumažinkite savo verdančio vandens ugnį, kad užvirtų.
- Sukite verdantį vandenį šaukštu arba samčiu, kad susidarytų sūkurinė vonia.
- Atsargiai nuleiskite kiaušinis į sūkurinės vonios centrą.
- Palaukite 3-5 minutes, kol iškeps.
- Pašalinkite savo brakonieriavokiaušinis su kiaurasamčiu.
Dabar jūs turite puikų plaktą kiaušinį, kurį galite įdėti į bet kurį norimą patiekalą. Kaip pasakytų Ina Garten: „Kaip tai lengva?
