Salotų receptai pavasariui ir vasarai
Feta ir braškių salotos
Padaro 6 porcijasPersirengimas:
1/3 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
3 šaukštai raudonojo vyno acto
1-1/2 šaukštelių granuliuoto cukraus
1 česnako skiltelė, supjaustyta
1/2 šaukštelio druskos
Švieži juodieji pipirai pagal skonį
1-1/2 šaukštelių garstyčiųSalotos:
1 galvos romėnų salotos, supjaustytos
3 puodeliai storu griežinėliais pjaustytų braškių
1 avokadas, nuluptas, be kauliukų, kubeliais
5 uncijos fetos sūrio, sutrupinto
1/2 puodelio smulkiai pjaustytų žalių svogūnų
1/2 puodelio pušies riešutųNurodymai:
1. Norėdami paruošti padažą, maišytuve arba virtuviniame kombaine sumaišykite aliejų, actą, cukrų, česnaką, druską, pipirus ir garstyčias. Pulsas susimaišyti.2. Norėdami gaminti salotas, dideliame dubenyje švelniai sumaišykite salotas, braškes ir avokadą. Ant viršaus užpilkite fetos sūrio, žaliųjų svogūnų ir kedro riešutų. Patiekite padažą ant šono arba pabarstykite salotų viršų ir lengvai supilkite, kad apsemtų.
Vištienos abrikosų mėlynojo sūrio salotos
Padaro 6 porcijasPersirengimas:
3 šaukštai raudonojo vyno acto
1/3 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
1/4 puodelio smulkiai supjaustytų džiovintų abrikosų
1 šaukštas Dižono garstyčių
1/2 šaukštelio malto česnako
1/2 šaukštelio druskos
1/2 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
2 šaukštai vandensSalotos:
1 svaras kūdikių špinatų
6 švieži maži abrikosai, perpjauti per pusę, be kauliukų, ketvirčiai
1/2 svaro kubeliais supjaustytos virtos vištienos
1/2 raudonojo svogūno, smulkiai supjaustyto
1 puodelis skiltelėmis supjaustytų migdolų
4 uncijos sutrinto mėlynojo sūrioNurodymai:
1. Padažui actą sumaišykite su džiovintais abrikosais, garstyčiomis, česnakais, druska, pipirais ir vandeniu maišytuve arba virtuvinis kombainas, kol visiškai susimaišys.2. Salotoms sumaišykite špinatus, šviežius abrikosus ir svogūną dubuo. Ant viršaus uždėkite migdolų ir pelėsinio sūrio. Apšlakstykite padažu arba patiekite ant šono.
Kasdien Vinaigrette
Padaro 1 puodelį Ši paprasta vinigretė turėtų būti jūsų šaldytuvo kuokštelė. Tai puikus padažas daugelio rūšių salotoms ir ištisus metus patiekiamoms salotoms.Ingridientai:
3/4 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
4 šaukštai raudonojo vyno acto
Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį
1 arbatinis šaukštelis Dižono garstyčių
1 didelis askaloninis česnakas, nuluptas ir supjaustytas gabalėliaisNurodymai:
Maišytuve arba virtuviniame kombaine sumaišykite alyvuogių aliejų, actą, druską, pipirus ir garstyčias. Pulsuoti, kol gerai susimaišys. Įpilkite askaloninį česnaką ir plakite, kol tik susmulkins.Pastaba: Taip pat galite sukurti variantų pridėdami citrusinių vaisių sulčių, vaisių sulčių, žolelių ar prieskonių.
Daugiau super salotų receptų pavasariui ir vasarai
Kaip sveikai maitintis salotų bare
Pavasaris į salotų receptus
Paprastos vasaros salotos
