Tėvo dienos pietų receptai
Traškūs vištienos sparneliai
Padaro 4 porcijas
Ingridientai:
Aliejus giliam kepimui
1 puodelis universalių miltų, padalintas
8 šaukštai česnako miltelių, padalinti
6 kiaušiniai, sumušti
3 puodeliai susmulkintų kukurūzų dribsnių trupinių
24 vištienos sparneliai
Nurodymai:
1. Gilioje keptuvėje įkaitinkite aliejų. Dubenyje sumaišykite 3/4 puodelio miltų su 2 šaukštais česnako miltelių. Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius su 4 šaukštais česnako miltelių. Kitame dubenyje sumaišykite likusius miltus su likusiais česnako milteliais ir susmulkintomis kukurūzų dribsniais.
2. Pirmiausia sparnus aptepkite miltų mišiniu, tada kukurūzų dribsnių mišiniu, tada kiaušinių mišiniu, tada kukurūzų dribsnių mišiniu ir dėkite į aliejų. Kepkite vištieną, kol ji bus aukso rudos spalvos ir visiškai iškeps. Patiekite su mėlynojo sūrio padažu arba medaus garstyčiomis, salierais ir morkų lazdelėmis.
Ant grybų ir svogūnų kepta pica
Padaro 6 porcijas
Ingridientai:
3 vidutinio dydžio svogūnai, smulkiai supjaustyti
2 šaukštai nesūdyto sviesto
1/2 puodelio plius 2 šaukštai alyvuogių aliejaus ir dar daugiau šepečiui
Druska ir šviežiai malti pipirai
1 arbatinis šaukštelis granuliuoto cukraus
2 kilogramai grybų, išvalyti
1 svaras mocarelos sūrio, supjaustytas
4 (12 colių) picos tešlos raundai
1 puodelis sutrinto mėlynojo sūrio
Nurodymai:
1. Įkaitinkite grilį ant vidutinės ugnies. Svogūnus pakepinkite lydytame svieste ir 2 šaukštuose alyvuogių aliejaus, kol karamelizuosis. Kepkite grybus 1/2 puodelio alyvuogių aliejaus atskiroje keptuvėje iki auksinės spalvos. Svogūnus ir grybus pagardinkite druska ir pipirais.
2. Tešlą apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir padėkite ant įkaitintos grotelės. Kepkite iš vienos pusės iki auksinės spalvos, o iš kitos pusės apverskite ir kepkite iki auksinės spalvos.
3. Išimkite tešlą iš grotelių ir užpilkite mocarelos, grybų, svogūnų ir pelėsinio sūrio. Vėl uždėkite ant grotelių, uždarykite dangtį ir virkite 3–4 minutes arba kol sūris ištirps.
Aštrus „Tequila Martini“
Padaro 1 kokteilį
Ingridientai:
2 uncijos tekilos
1 sausas vermutas
2-3 lašai Tabasco padažo
1 nedidelis pipiras papuošimui
Nurodymai:
Sumaišykite tekilą ir vermutą kokteilių purtyklėje su ledu. Nukoškite į martini taurę ir įlašinkite kelis lašus Tabasco padažo. Viršų pabarstykite pipirais.
Daugiau Tėvo dienos receptų ir mėgstamiausių tėčio dovanų
- Tėvo dienos dovanos kepsninei
- Bobby Flay receptai Tėvo dienai
- Kvaila virėjo tėvo dienos šventė
- Tėvo dienos kulinarinės knygos, kurių tėtis trokš
- Tėvo dienos kokteiliai
- Tėvo dienos dovanų vadovo galerija
