Karštas kūnas, karšta virtuvė: saldaus sūrio blintzes (VIDEO) - Puslapis 2 - „SheKnows“

Saldžių sūrių blintzes receptas

Ingridientai:

Sūrio įdarui

• 1/2 puodelio maskarponės sūrio
• 1/2 puodelio rikotos sūrio
• 1/2 šaukštelio gryno vanilės ekstrakto
• 1 arbatinis šaukštelis smulkiai tarkuotos citrinos žievelės

Surinkti

• 10 blynelių be glitimo (žr. Receptą žemiau)
• Gervuogių uogienė (žr. Receptą žemiau)
• Abrikosų uogienė

Nurodymai:

1. Naudodami mentelę, sumaišykite užpildo ingredientus, kol jie gerai susimaišys.
2. Krepinį padėkite plokščią, o vidury šaukštą 2 šaukštus. Sulenkite šonus ir, pradedant nuo apačios, susukite, kad įdaras būtų užpildytas. Pirmiausia kepkite keptuvėje sviesto puse žemyn, kol šiek tiek traškios ir šiltos.
3. Užpilkite norima uogiene.

Lietinių be glitimo receptas

Ingridientai:

• 3 šaukštai sviesto (dar daugiau keptuvėje)
• 3 kiaušiniai
• 1 puodelis miltų be glitimo
• 1 puodelis pieno
• 1/2 šaukštelio druskos

Nurodymai:

1. Keptuvėje arba mikrobangų krosnelėje ištirpinkite sviestą.
2. Viską supilkite į maišytuvą ir maišykite ant vidutinio aukščio, kol visiškai lygus ir viršuje pradės formuotis burbuliukai.
3. Supilkite į indą ar dubenį ir leiskite 20 minučių pailsėti kambario temperatūroje arba, jei naudosite vėliau, pasilikite šaldytuve.
4. Sviestu patepkite 8–10 colių keptuvę su maždaug 1/2 šaukšto sviesto, pasukite ją, kad tolygiai padengtų keptuvę, ir supilkite perteklių atgal į tešlą.
5. Į keptuvę įpilkite 1/4 puodelio tešlos ir pasukite, kad tolygiai pasidengtų.
6. Kepkite, kol kraštai pradės nulupti nuo šonų.
7. Pirštais atsargiai apverskite krepą ir kepkite dar 1 minutę kitoje pusėje. Abi pusės turi būti aukso rudos spalvos.

 3 ingredientų gervuogių uogienės receptas

Supjaustykite paslaptį: užsidėkite žoleles! Kitą kartą pabandykite įmesti rozmarino ar čiobrelio šakelių, o gal net šviežio imbiero.

Ingridientai:

• 24 uncijos gervuogių
• 2 puodeliai agavos sirupo
• 1 laimo sultys

Nurodymai:

1. Gervuoges ir agavą sudėkite į didelį dubenį, išmaišykite, uždenkite plastiku ir palikite per naktį šaldytuve.
2. Ant vidutinės ir stiprios ugnies uždėkite plačią, aukštai iškeptą keptuvę.
3. Į keptuvę supilkite uogų mišinį ir laimo sultis ir virkite ant silpnos ugnies, kol sutirštės ir sutirštės, maždaug 20 minučių.
4. Nukoškite per tinklinį sietelį, pastatytą virš didelio, karščiui atsparaus dubenėlio, būtinai stumkite uogas, kad sultys išeitų visiškai.
5. Laikykite šaldytuve iki 3 savaičių.

Daugiau skanėstų be glitimo

Pusryčiai ar desertas? Šis trapučiai be glitimo gali būti abu
Saldžiųjų bulvių blynai su vanilės-kokosų kremu-visų laikų svajingiausias krūva
Avižiniai dribsniai ir šokoladiniai sausainiai yra labai skanūs, be glitimo

Palikite komentarą