Sota pupelių sriuba tikrai patenka į vietą po šaltos žiemos dienos - nesvarbu, ar drąsiai stengiatės šlaituose, ar tiesiog turite susidoroti su sniegu vykdydami reikalus. Šis veganiškas sutankinimas ne tik šildo pilvą, bet ir greitai bei lengvai pagaminamas.
Sota pupelių sriuba tikrai patenka į vietą po šaltos žiemos dienos - nesvarbu, ar drąsiai stengiatės šlaituose, ar tiesiog turite susidoroti su sniegu vykdydami reikalus. Šis veganiškas sutankinimas ne tik šildo pilvą, bet ir greitai bei lengvai pagaminamas.
Susijusi istorija. 45 veganiški kalėdiniai receptai, kurie padarys jūsų atostogas skanias
Veganiškas Cassoulet
Aptarnauja 6
Ingridientai:
-
t
- 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus ir dar daugiau lašinimui
- 3 porai, išvalyti, baltos ir šviesiai žalios dalys supjaustytos
- 3 stiebai salierai, supjaustyti kubeliais
- 3 didelės morkos, supjaustytos kubeliais
- 4 česnako skiltelės, susmulkintos
- 2 šaukštai šviežių čiobrelių
- 2 šaukštai maltų šviežių petražolių
- 1 lauro lapas
- Turtingas žiupsnelis maltų gvazdikėlių
- 4 (15 uncijų) skardinės cannellini arba Didžiosios Šiaurės pupelės, nuplaunamos, nusausinamos
- 1 litras vandens
- Druska ir švieži malti juodieji pipirai pagal skonį
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Dideliame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Įpilkite porų, salierų, morkų ir česnako. Virkite, dažnai maišydami, kol daržovės suminkštės.
- Įpilkite čiobrelių, petražolių, lauro, gvazdikėlių, pupelių ir vandens, maišydami, kad susimaišytų.
- Užvirkite, tada sumažinkite ugnį iki minimumo. Troškinkite 15 minučių.
- Pagardinkite druska ir pipirais. Pašalinkite lauro lapą.
- Patiekite karštą, apšlakstytą daugiau alyvuogių aliejaus, jei norite.
t
t
t
t
Skaniau veganiškos sriubos receptai!
