Populiarus veganas Pagal receptą falafeliai yra sveiki patiekalai, kuriuose gausu baltymų ir ląstelienos, kai jie pakepinami arba kepami keptuvėje, o ne kepti. Šiam falafelio receptui tikrai galite naudoti gruzdintuvę, tačiau kepdami sutaupysite laiko valymui, taip pat daug riebalų ir kalorijų.Populiarus veganiškas receptas- falafeliai yra sveiki patiekalai, kuriuose gausu baltymų ir ląstelienos, kai jie pakepinami arba kepami keptuvėje, o ne kepti. Šiam falafelio receptui tikrai galite naudoti gruzdintuvę, tačiau kepdami sutaupysite laiko valymui, taip pat daug riebalų ir kalorijų.
![Martha Stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino kreminiu brokolių kariu, kurį turėsite pakartoti šį rudenį
Falafel
Aptarnauja 6
Ingridientai:
-
t
- 1 puodelis sausų garbanzo pupelių, nuplaunamas, mirkomas per naktį
- 4 puodeliai vandens
- 1/2 puodelio baltųjų sezamų sėklų
- 1/4 puodelio smulkiai pjaustytų šviežių petražolių
- 2 česnako skiltelės, smulkiai supjaustytos
- 1-1/2 šaukštelių kario miltelių
- Sultys ir tarkuota 1 mažos citrinos žievelė
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį
- Alyvuogių aliejus purškimui
t
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Į vidutinį puodą sudėkite garbanzo pupeles ir uždenkite vandeniu. Užvirkite, sumažinkite ugnį, uždenkite ir troškinkite, kol suminkštės, apie 2 valandas.
- Dideliame dubenyje sutrinkite pupeles su sezamo sėklomis, petražolėmis, česnaku, kariu, citrinos sultimis ir žievele. Pagardinkite druska ir pipirais. Kol įkaitinsite orkaitę, palikite kambario temperatūroje.
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F.
- Kepimo skardą apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Iš pupelių mišinio suformuokite 1/4 puodelio dydžio pyragėlius.
- Padėkite falafelį ant kepimo skardos ir gausiai apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Taip pat falafelį galite tepti ar tepti alyvuogių aliejumi, jei neturite purkštuvo.
- Kepkite 15-20 minučių arba tol, kol falafeliai lengvai paruduos ir įkais.
- Patiekite šiltą su pitos duona, ant salotų arba sutrintą ant daržovių.
t
t
t
t
t
t
Labiau sveikas veganas receptus!