Vienas obuolys per dieną tikrai neleidžia gydytojui. Supakuotas iš tirpių skaidulų, kalio ir vitamino C, gamtos užkandis gali būti paverstas gardžiu desertu savaitės viduryje.
Obuoliai, turintys didelę naudą sveikatai ir lengvai prieinami vietinėje vaisių parduotuvėje ar prekybos centre, idealiai tinka desertui be kaltės. Įdėkite krepšelį ir sekite šiuos paprastus (tačiau skanius) receptus.
Obuolių nauda
Tikima, kad obuoliai ne tik padeda apsaugoti moteris nuo menopauzės nuo osteoporozės, bet ir sako, kad jie padeda sumažinti cholesterolio kiekį ir padeda numesti svorio. Kornelio universitete atliktas tyrimas taip pat parodė jų gebėjimą kovoti su vėžiu. Žiurkės, valgančios obuolį per dieną, sumažino krūties vėžio riziką 17 proc., O tos, kurios valgė trys per dieną sumažino riziką 39 proc., o tie, kurie valgė šešis per dieną, sumažino riziką 44 proc proc. Tikrai yra ko pamąstyti!
Obuoliai ir uogos sutrupėja
Aptarnauja 6
Karštas obuolių trupinys, šviežias iš orkaitės, puikiai tinka vėsiai rudens dienai. Patiekite su ledais, grietinėle ar kremu ir valgykite šiltą.
Ingridientai:
- 6 skanūs auksiniai obuoliai, nulupti, išimti šerdį ir supjaustyti į aštuonias skilteles
- 1 ½ šaukšto cukraus pudros
- 1 puodelio miltų
- 1 puodelis rudojo cukraus
- ½ šaukštelio cinamono
- 100 gramų sviesto, atšaldyto ir supjaustyto kubeliais
- 200 gramų sumaišytų uogų
- ¼ puodelio dribsnių migdolų
Metodas:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių C.
- Įdėkite obuolių gabaliukus į keptuvę su nedideliu kiekiu vandens ir cukraus pudra. Virkite, kol vaisiai suminkštės.
- Tuo tarpu sumaišykite miltus, rudąjį cukrų, cinamoną ir sviestą.
- Iškeptus obuolius ir uogas sudėkite į riebalais išteptą kepimo indą ir uždenkite trupinių mišiniu. Ant viršaus pabarstykite migdolų drožlių.
- Kepkite orkaitėje apie pusvalandį arba kol trupinio viršus taps auksinės rudos spalvos.
Kepti obuoliai su sultonomis
Tarnauja 4
Šis desertas yra toks sveikas, kad galite grįžti ir daugiau. Kitą rytą puikiai tinka ir kepti obuoliai - jei pavyks vieną išgelbėti nuo vaišių! Patiekite šiltą su šaukštu grietinėlės ar jogurto.
Ingridientai:
- 4 dideli obuoliai
- 3/4 puodelio rudojo cukraus
- 1/2 puodelio sultonų
- 1/2 šaukštelio cinamono
- 1/4 šaukštelio muskato riešuto
- 1 šaukštas sviesto
Metodas:
- Nuplaukite ir nulupkite obuolius, tada nulupkite viršūnę ir peiliu padarykite plyšį aplink obuolio vidurį.
- Visus juos sudėkite į didelę, negilią kepimo formą.
- Nedideliame dubenyje sumaišykite cukrų, sultanas, cinamoną, muskato riešutą ir cukrų.
- Kiekvieno obuolio vidurį (kur pašalinta šerdis) įdarykite cukraus ir muskato riešutų mišiniu. Į kiekvieno viršuje įpilkite ½ šaukštelio sviesto.
- Įpilkite tik tiek vandens, kad apsemtų kepimo indo dugną ir pašaukite į orkaitę.
- Kepkite neuždengtą maždaug pusvalandį arba kol obuoliai suminkštės. Jei reikia, kartkartėmis pasitepkite sultimis.
Obuolių ir cinamono jogurtas
Tarnauja 4
Pasigaminkite savo jogurto mišinį atlikdami kelis paprastus veiksmus. Skanus ir sveikas!
Ingridientai:
- 4 obuoliai, nulupti ir supjaustyti kubeliais
- 2 šaukštai cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis cinamono
- 500 g paprasto jogurto
Metodas:
- Į didelį puodą suberkite obuolius, cukrų, cinamoną ir kelis šaukštelius vandens ir troškinkite ant silpnos ugnies kelias minutes arba kol vaisiai suminkštės.
- Nukelkite nuo ugnies ir šaukštu truputį obuolių mišinio supilkite į stiklinio dubenėlio ar puodelio dugną. Ant viršaus užpilkite jogurto ir iškart patiekite.
Vasaros desertai
Puikūs vasaros mango receptai
Kaip pasigaminti burnoje tirpstantį arbūzo margaritą
