Caipirinhas gali būti tik naujieji mojito, todėl verta susipažinti su gėrimu, kurį matote besidriekiančių juostų meniu – ypač kai galite pasigaminti savo arbūzo variantą, kad penktadienis prasidėtų tinkamai!
Techniškai caipirinhas yra braziliškos, o ne kubietiškos, tačiau jų skonis panašus į mojito. Pastarosiose naudojamos mėtos, žaliosios citrinos ir cukrus, kaipirinuose mėtos neįtraukiamos. Vietoj romo juose yra išskirtinis alkoholinis gėrimas, vadinamas cachaça (a dvasia pagamintas iš fermentuotų ir distiliuotų cukranendrių sulčių). Geros naujienos yra tai, kad šiomis dienomis „cachaça“ tapo gana populiari. Jį nesunku rasti vietinėje alkoholinių gėrimų parduotuvėje ir tai palyginti nebrangi.
Mano mėgstamiausia caipirinha versija apima didelį šviežio arbūzo gabalėlį. Neįsivaizduoju nieko gaivesnio vasaros šunų dienoms.
Arbūzo caipirinha receptas
Gaivus vasariškas kokteilis, panašus į mojito, sustiprintas su šviežiu arbūzu.
Išeiga 2
Bendras laikas: 5 minutės
Ingridientai:
- 1 puodelis kubeliais supjaustyto arbūzo
- 1/2 laimo, supjaustyti griežinėliais
- 2 šaukštai cukraus
- 2 kadrai cachaça
- Susmulkintas ledas
Nurodymai:
- Arbūzo kubelius sudėkite į trintuvą ir plakite, kol suminkštės.
- Laimo skilteles ir cukrų sudėkite į kokteilių plaktuvą ir sumaišykite.
- Į plaktuvą įpilkite arbūzų tyrės, cachaça ir susmulkinto ledo ir gerai suplakite.
- Supilstykite į atšaldytas taures, papuoškite papildomai laimo ir patiekite.
Daugiau arbūzų receptų
Džiovintos arbūzo poptails
Valgomieji arbūziniai dubenėliai su šerbetu
Arbūzų ir braškių limonadas
