Susitikimo organizavimas didelei miniai neturi būti sudėtingas ar įtemptas - ir tai nebus taip ilgai, kaip prisiminsite, kad tai būtų atsitiktina ir paprasta. Geriausias būdas tai padaryti yra pasirinkti paprastą, bet skanų meniu, kuris patiks visiems jūsų svečiams, pavyzdžiui, aplaistytas Joe ir bulvių salotas. Šie receptai yra paprasti, lengvai paruošiami ir nepaliks jūsų įstrigę virtuvėje visą vakarėlį.
„Sloppy Joe's“ ir bulvių salotos tinka ne tik jūsų vaikų pietums - jie yra puikus minios malonumas, jei patiekiate pietus ar vakarienę didelei žmonių grupei. Šie sotūs patiekalai puikiai tinka linksminti ištisus metus ir yra gana paprasti, ypač jei ruošiate maistą miniai. Šie receptai yra skirti aptarnauti 50 žmonių, tačiau jei nesitikite, kad didelė minia, ingredientus galima perpjauti per pusę ir tarnauti nuo 20 iki 25.
Traškios bulvių salotos
Ingridientai:
- 25 didelės rudos bulvės
- 1 tuzinas kiaušinių (kietai virtų ir kapotų)
- 3 puodeliai salotų padažo „Miracle Whip“
- 1 puodelis geltonų garstyčių (įprastos geltonos garstyčios)
- 2 dideli balti svogūnai (supjaustyti)
- 3 šaukštelio druskos
- 1 šaukštelis juodųjų pipirų
- 1 šaukštelis česnako miltelių
- paprika (neprivaloma)
Nurodymai:
- Įdėkite bulves į didelį puodą ir užpilkite vandeniu. (Jei neturite pakankamai didelio puodo, padalinkite į dvi partijas.)
- Virkite, kol bulvės suminkštės, kai įstrigs šakute.
- Būkite atsargūs, kad neperkeptumėte. Bulvės neturėtų būti minkštos.
- Išimkite bulves iš vandens ir leiskite atvėsti, kol su bulvėmis bus galima susidoroti.
- Atsargiai nulupkite ir pašalinkite odą.
- Supjaustykite bulves 1/2 colio gabaliukais.
- Supjaustytas bulves, kietai virtus kiaušinius ir svogūnus sudėkite į didelį plastikinį dubenį.
- Atskirame dubenyje sumaišykite salotų padažą, garstyčias ir prieskonius. Gerai išmaišykite.
- Supilkite mišinį ant bulvių ir rankomis sumaišykite, kad gerai apsemtų.
- Uždarykite orui nepralaidų dubenį ir per naktį šaldykite.
- Jei norite, pabarstykite paprika.
Slenkantys joes
Ingridientai:
- 10 svarų liesos maltos jautienos
- 4 dideli balti svogūnai (smulkinti)
- 3 didelės žaliosios paprikos (kapotos)
- 3/4 puodelio rudojo cukraus (supakuotas)
- 1/2 puodelio aštrios rudos garstyčios
- 2 puodeliai kečupo
- 1 skardinė (16 uncijų) pomidorų padažo
- 3 puodeliai vandens
- 1/2 puodelio baltojo acto
- 1/2 puodelio Vorčesterio padažo
- 50 mėsainių bandelių
Nurodymai:
- Jautieną, svogūnus ir paprikas padalinkite į trečdalius.
- Į didelę olandišką orkaitę įdėkite jautienos, svogūnų ir paprikų dalį.
- Kepkite, kol mėsa paruduos. Išimkite šaukštu ir perkelkite į didelį skrudintuvą.
- Pakartokite su likusiomis jautienos partijomis.
- Į keptuvę įpilkite likusių ingredientų ir gerai išmaišykite.
- Uždenkite ir troškinkite keturias valandas. Jei reikia, įpilkite daugiau vandens.
- Patiekite ant mėsainių bandelių.
Jei neturite didelio skrudintuvo, galite pasiskolinti puodus iš kelių draugų ar kaimynų. Jei tai padarysite, turėsite padalyti visus ingredientus į trečdalius, tačiau trijų mėsos puodų turėtų pakakti visai mėsai iškepti.
Paprastas desertas miniai
Super paprastas desertas, reikalaujantis mažai darbo iš jūsų, yra sausainiai. Geriausia šio deserto dalis yra ta, kad jums taip pat nereikia vergauti virtuvėje visą dieną. Taigi eikite į kepyklėlę ar savo kaimynystės maisto prekių parduotuvę ir rinkitės įvairius sausainius. Paprastai juos galite nusipirkti keliolika ar 100. Vienam svečiui priskirti du slapukus. Jei įmanoma, nusipirkite nedidelį kiekį slapukų be cukraus, taip pat lankytojams, sergantiems cukriniu diabetu ar besilaikančioms dietos.
Gėrimai miniai
Konservuoti gazuoti gėrimai ir alus yra geriausias pasirinkimas aptarnaujant minią žmonių. Paprastai galite pasiimti įvairių soda - nesvarbu, kas yra parduotuvėje. Įsitikinkite, kad keli dideli šiukšliadėžės ar konteineriai pažymėti perdirbimui, kur svečiai gali pastatyti savo aliuminio skardines.
Nepamirškite savo maisto produktų sąraše daug popierinių lėkščių, servetėlių, plastikinių indų ir šiukšlių maišų.
Valymas po minios
Valymas turėtų būti greitas, jei turite didelių šiukšlių dėžių, matomų keliose jūsų namų ir kiemo vietose. Taip žmonės gali išmesti savo šiukšles, ir jums tereikia nakties pabaigoje ištuštinti šiukšles. Jei matote, kad liko šiukšlių, visada galite pasamdyti savo vaikus (ar svečius atvykstančius vaikus), kad padėtų jas surinkti, kai vakarėlis baigiasi.
Kiti puikūs receptai sušildys
- Žiemos desertų receptai
- Makaronai ir sūris yra paprasti
- Apšilkite aštriais kokteiliais
