Man patinka visų formų citrinos-aguonos. Draugo močiutė davė man šį receptą, ir aš negalėjau labiau mylėti recepto. Tai puikiai tinka tiems, kurie mėgsta valgyti desertą visą dieną (aš!), Nes jis yra pakankamai saldus, kad jaustumėtės kaip malonus, bet pakankamai lengvas pusryčiams ar popietės užkandžiui. Kaip kilograminis pyragas, bet lengvesnis.
Susijusi istorija. Iš šios vienos slaptos sudedamosios dalies Martos Stewart čili įgauna sodrų ir drąsų skonį
Citrininė-aguonų duona
Išeina 1 Bundt pyragas
Ingridientai:
- 2-1/2 puodeliai universalių miltų
- 2 šaukštelių kepimo miltelių
- 1/2 šaukštelio smulkios jūros druskos
- 1 puodelis augalinio aliejaus
- 1 puodelis cukraus
- 2 dideli kiaušiniai, kambario temperatūroje
- 1 puodelis išgarinto pieno
- 1/3 puodelio pieno
- 1 šaukštas vanilės ekstrakto
- 1 citrinos žievelė ir sultys, padalintos
- 1/4 puodelio aguonų
- 1/2 puodelio cukraus pudros
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Purškite „Bundt“ keptuvę virimo purškikliu.
- Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Atidėti. Kitame dideliame dubenyje sumaišykite aliejų ir cukrų. Po vieną įmuškite kiaušinius, po kiekvieno įmuškite. Įpilkite išgarinto pieno, pieno ir vanilės. Įpilkite sausų ingredientų, gerai išmaišykite. Įmaišykite citrinos žievelę, citrinos sultis (1 šaukštą palikite glajui) ir aguonas. Kepkite 40–45 minutes arba tol, kol pasirodys pyrago testeris su pritvirtintais drėgnais trupiniais. Leiskite atvėsti 20 minučių.
- Norėdami paruošti citrinos glajų, sumaišykite likusius 1 šaukštą citrinos sulčių su cukraus pudra ir plakite, kol neliks gumuliukų ir cukrus bus drėgnas. Pabarstykite pyragą, leiskite jam sukietėti.
Daugiau: Ledų duona
Patarimas: išgarintas pienas yra stabilus pieno produktas, iš kurio pašalinta maždaug pusė vandens. Tai nėra tas pats, kas saldintas kondensuotas pienas, į kurį pridėta cukraus. Negalima pakeisti įprasto pieno ar saldinto sutirštinto pieno!
Kitas:Vienos keptuvės pyragaičiai
