Ar jums patinka idėja surengti vakarienę, bet jums nepatinka mintis praleisti valandas savo virtuvėje? Nesijaudinkite; nesunku surinkti svečio vertą vakarienę, kai pasirinksite keletą nuorodų.
Paruošti pilną patiekalą nuo nulio gali būti nuostabiai patenkinta tiek jums, tiek jūsų svečiams, bet vėlgi gali šis spartusis meniu, kuris turi skanų, naminį skonį ir gali būti suplaktas kartu per trumpą laiką!
Vištienos vakarienė bet kurią naktį
Porcijos dydis 6-8
Pomidorų bruschetta užkandis
Ingridientai:
- 3 puodeliai saldumynų pomidorų bruschetta
- 1 šaukštas ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštas balzamiko acto
- 1/4 puodelio smulkiai supjaustyto šviežio baziliko
- Jūros druska, pagal skonį
- 1/2 puodelio nuskusto parmezano
- Krepšelis česnako crostini
Nurodymai:
- Nusausinkite skysčio perteklių iš brusketos.
- Įmaišykite aliejų, actą ir baziliką.
- Pagardinkite druska.
- Supilkite mišinį į negilų patiekimo indą ir ant viršaus nuskuskite parmezano. Patiekite su crostini.
Česnakai-rozmarinai sutraiškė bulves
Ingridientai:
- Alyvuogių aliejus
- Gvazdikėliai iš 2 česnako galvučių, nulupti (nulupto česnako dažnai galima įsigyti maisto prekių parduotuvėje)
- Maždaug 3 kilogramai šaldytų, iš anksto iškeptų kūdikių ar mažų bulvių su odelėmis, pavyzdžiui, mažos keptos bulvės iš M&M mėsos parduotuvės
- 3 šaukštai sviesto
- 2 šaukštai šviežio rozmarino, smulkiai supjaustyto
- Košerinė druska ir švieži malti pipirai pagal skonį
Nurodymai:
- Šildykite bulves pagal pakuotės nurodymus.
- Kol bulvės kaista, į didelę keptuvę suberkite česnaką. Įpilkite gerą šlakelį alyvuogių aliejaus ir virkite, kol gvazdikėliai bus šviesiai rudi ir minkšti, maždaug 15 minučių. Būtinai dažnai maišykite. Išimkite iš keptuvės česnaką ir aliejų, išskyrus 1 šaukštą.
- Į keptuvėje likusį alyvuogių aliejų įpilkite sviesto. Supilkite įkaitintas bulves.
- Greitai pakepinkite bulves sviesto ir aliejaus mišinyje ant vidutinės ugnies, kol paruduos, paskutinę kepimo minutę įmaišykite rozmarinų ir virtų česnakų.
- Nukelkite nuo ugnies ir šaukšto nugarėle lengvai sutrinkite česnaką ir bulves.
- Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį.
Padažas su padažu
Jei norite skanaus, bet greito padažo, keptuvėje esančius lašinukus ir naminį kalakutienos sultinį pakeiskite 4 puodeliais parduotuvėje pirktos vištienos sultinio. receptas. Vykdykite pagrindines instrukcijas, bet paruoškite jį puode ant viryklės, o ne keptuvę. Patiekite su česnaku sutrintomis bulvėmis ir kepta vištiena.
Kepta vištiena
Ingridientai:
- 2 arba 3 virtos vištienos (priklausomai nuo paukščio dydžio ir svečių skaičiaus)
- Šviežias rozmarinas
Nurodymai:
- Išimkite viščiukus iš pakuotės ir nuimkite surišimo virvę.
- Vieną vištienos krūtinėlę padėkite ant pjaustymo lentos.
- Kiekvieną koją nupjaukite, perpjaudami mėsą toje vietoje, kur koja susitinka su vištienos krūtine. Patraukite koją žemyn, nupjaukite ją ties sąnariu, tada nupjaukite blauzdikaulio šlaunį.
- Raskite centrinį kaulą, einantį paukščio viršuje, ir nupjaukite krūtinę, perpjaudami mėsą iš abiejų šio kaulo pusių. Nupjaukite sparnus ir padėkite krūtinę, kad supjaustytumėte griežinėliais.
- Pakartokite su likusiais viščiukais.
- Visus gabalėlius sudėkite į lėkštę ir papuoškite šviežių rozmarinų šakelėmis.
Garintos daržovės ir salotos
Nuplautas ir supjaustytas šviežias daržoves galima lengvai rasti prekybos centro produktų skyriuje. Pasirinkite maišelį ar dvi ryškiaspalves mišrias daržoves, kad garuotų ant viryklės arba mikrobangų krosnelėje, kol jos iškeps, bet vis tiek bus traškios. Įmaišykite gabalėlį sviesto, pagardinkite druska ir pipirais, tada patiekite.
Norėdami papildyti savo vakarienę, į lengvą padažą, kaip šis, įmeskite maišelį paruoštų kūdikių romėnų lapų su iš anksto nuplautais griežinėliais supjaustytais grybais, susmulkintomis morkomis ir kubeliais pjaustytais raudonaisiais pipirais. baltojo vyno vinigretė.
Daugiau apie pramogas
Įkandimo dydžio vakarėlio maistas
Lengvas baro maistas namuose
Vyno ir maisto derinimas
