Užaugę turėjome didelę britų įtaką maistas. Prancūziškas bulvytes vadindavome traškučiais, o bulvių traškučiai – traškučiais. Vienas iš mano nemėgstamiausių patiekalų buvo pupelės pomidorų padaže ir užteptos ant skrebučio! Visai nekeliantis apetito.
Daugiau: Pasigaminkite šį paprastą laimo pyragą, kol dar galėsite jų įsigyti parduotuvėje
Norėdamas pakeisti savo požiūrį į juodąsias pupeles, nusprendžiau sukurti skanų receptą, kuris priverstų jas įsimylėti. Visų mano eksperimentų rezultatas buvo šios nuostabios ir labai paprastos tamsiai mėlynos pupelės salotos! Garbanotos petražolės neabejotinai prideda receptą, o spanguolės – saldumo. Tačiau šou pavagia jūrinės pupelės. Jie yra jūsų skonio receptorių dėmesio centre ir suteikia receptui skanų skonį.
Aš padariau tai padaryti labai lengvai bet kam. Tai taip paprasta, kaip sumaišyti visus ingredientus ir valgyti. Nereikia atlikti jokių sudėtingų veiksmų, tokių kaip kepimas ar skrudinimas. Šis receptas gali būti paruoštas per 15 minučių ar mažiau. Sunkiausia dalis yra pjaustyti pomidorus, o tai visai nesunku!
Daugiau: Nereikia praleisti deserto – tiesiog reikia naudoti sveikesnius ingredientus
Itin paprastas jūrinių pupelių salotų receptas
Ingridientai:
- 2 puodeliai virtų juodųjų pupelių
- 1/2 agurko, smulkiai supjaustyto
- 1/4 raudonojo svogūno, smulkiai supjaustyto
- 2 Campari pomidorai, susmulkinti
- 3 skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos
- 3 didelės garbanotų petražolių šakelės, suplėšytos smulkiais gabalėliais
- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos arba pakoreguokite pagal savo skonį
- 1 valgomasis šaukštas aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų
- 2 arbatinius šaukštelius šviežiai spaustų laimo sulčių
- 1/2 puodelio džiovintų spanguolių su granatais
Nurodymai:
- Paimkite 1 skardinę juodųjų pupelių ir sudėkite į sietelį. Kruopščiai nuplaukite juos šaltu vandeniu. Būtinai nusausinkite visą vandenį. Padėkite juos ant kelių popierinių rankšluosčių ir išdžiovinkite. Atidėti. Jei naudojate sausas pupeles, jas išvirkite. Turėtumėte turėti apie 2 puodelius virtų pupelių.
- Į didelį dubenį sudėkite pupeles, agurką, raudonąjį svogūną, česnaką ir petražoles
- Įpilkite druskos, aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, juodųjų pipirų, laimo sulčių ir spanguolių.
- Gerai išmaišykite ir nedelsdami patiekite. Taip pat galite atšaldyti pusvalandį, jei turite laiko.
Šis įrašas iš pradžių pasirodė Gydomojo pomidoro dienoraštis
Daugiau:Alison Sweeney atskleidė savo vaikų maisto dienoraštį, kuris yra labai sveikas
