Makaronai su šparagais citrininiame grietinėlės padaže - „SheKnows“

Kam reikalingi makaronai su pienu, kai galite pasigaminti savo kreminį, bet sveiką veganišką makaronų patiekalą? Melisser Elliot, apdovanojimų pelnęs autorius Veganų merginos gyvenimo vadovas, dalijasi šiuo paprastu receptu, skirtu patogiausiam maistui.

Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino kreminiu brokolių kariu, kurį turėsite pakartoti šį rudenį

Elliot, kuris yra „Sugar Beat Sweets“ kepyklos San Franciske, Kalifornijoje įkūrėjas ir „The“ įkūrėjas „Urban Housewife“ tinklaraštis siūlo šparagus pakeisti brokoliais, kai šparagų nėra sezoną. Šis sveikas veganiškas receptas taip pat yra laimingas patiekalas kviečiant vakarienei ne veganus.

Makaronų su smidrais citrinų kremo padaže receptas

Aptarnauja 6

Ingridientai:

• 1 svaras makaronų makaronų
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• 3-4 česnako skiltelės, susmulkintos
• 1/2 šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių (arba pagal skonį)
• 1 svaro smidrų stiebai, supjaustyti 1 colio gabaliukais
• 1-1/2 šaukštelių druskos, padalinta
• 1 puodelis žalių anakardžių
• 1 citrinos žievelė
click fraud protection
• 1/2 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
• 1-1/4 puodeliai vandens
• 3 šaukštai citrinos sulčių

Nurodymai:

1. Paruoškite makaronus pagal pakuotės nurodymus; nukošti ir atidėti. Gilioje keptuvėje įkaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies. Įmaišykite česnaką ir raudonuosius pipirus.
2. Įpilkite šparagų ir pabarstykite 1/2 šaukštelio druskos.
3. Troškinkite šparagus, kol jie bus traškūs, bet minkšti, apie 5–7 minutes, priklausomai nuo stiebų storio.
4. Tuo tarpu anakardžius sutrinkite virtuviniame kombaine, kol susidarys lygi pasta.
5. Įpilkite citrinos žievelės, juodųjų pipirų ir likusios druskos ir sumaišykite.
6. Į anakardžių mišinį tolygiai įpilkite vandens ir citrinos sulčių, kai veikia virtuvinis kombainas; padažas bus plonas.
7. Į keptuvę įpilkite makaronų, sumaišykite ir nukelkite nuo ugnies.
8. Įmaišykite grietinėlės padažą, kad apsemtų.
9. Paragaukite prieskonių ir patiekite karštą.

Daugiau veganiškų makaronų receptų

Veganiški pavasariniai makaronai su naminiu pesto
Žaliųjų makaronų salotos
Špinatų ir tofu įdaryti makaronų lukštai