Įmerkite dantis į Nacionalinį sumuštinių mėnesį – SheKnows

Ką galima valgyti suvyniotą, suspaustą ar patiektą ant pagaliuko? Nesvarbu, ar iškylaujate, kraunatės pietus į darbą ar mokyklą, ar vidurnaktį užkandžiaujate, sumuštiniai puikiai tinka sočiam ir sočiam valgiui.

Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino paprastu itališku receptu, kuris padės jums išbristi iš vasaros maisto gaminimo nuosmukio

Nacionalinis sumuštinių mėnuo

Rugpjūčio mėnuo yra nacionalinis sumuštinių mėnuo ir tai tikrai yra kažkas, į ką reikia sunerti dantis. Yra beveik tiek pat švęsti būdų, kiek yra sumuštinių rūšių:

• Greitai vėl prasidės mokyklos sesija, o sumuštiniai yra puikūs pietūs, kuriuos reikia siųsti su savo vaikais
• Iškylas ir maisto ruošimą netrukus užleis lietus ir sniegas, todėl suplanuokite keletą paskutinių uragų su sensacingais sumuštiniais gamtoje
• Įveik rudų maišelių blah darbe, supakuodamas pietus priešpiečius, kad padidintum savo p. produktyvumas

Yra tiek daug išbandytų ir tikrų sumuštinių, tačiau šiek tiek kūrybiškumo ir individualizavimo yra labai naudinga. Pakeiskite dalykus – naudokite kitokią duoną, užtepėlę ir pagrindinius ingredientus. Išbandykite įvairius karštus sumuštinius, kad pajustumėte daugiau valgio. Eikite atviru veidu arba sukrauti į krūvą. Galimybės yra neribotos!

Sumuštiniai vaikams

Žemės riešutų obuolių sumuštiniai

Išbandykite ką nors šiek tiek kitokio: šiam sumuštiniui naudokite razinų duoną su plonais griežinėliais pjaustytų obuolių, salotų lapų, žemės riešutų sviesto ir abrikosų želė įdaru, sumaišytu su trupučiu maltų garstyčių.

Žemės riešutų sviestas ir trintas bananas

Įprastoje PB & J želė pakeiskite šiek tiek sutrintais bananais. Pabarstykite šiek tiek granolos, kad sumuštinis šiek tiek traškėtų.

"Sushi" sumuštiniai

Nupjaukite duonos pluteles ir iškočiokite ją plokščiai. 2/3 duonos ištepkite mėgstamus ingredientus (pagalvokite apie žemės riešutų sviestą ir želė – kuo užtepėlė lipnesnė, tuo geriau). Susukite, pradėkite nuo užtepto galo ir tvirtai paspauskite, kad gale užsandarintumėte.

Tiek daug sumuštinių!

Daržovių sumuštiniai

• Portobello ir fontina panini
• Falafel sumuštiniai
• Veggie Reuben sumuštiniai

Kažkas naujų sumuštinių

• Išbandykite varškės, tarkuotų morkų, saulėgrąžų ir lengvo majonezo mišinį. Sumaišykite, kad pagamintumėte sumuštinių užtepėlę.
• Alyvuogių salotų užtepėlė: sumaišykite šiek tiek pjaustytų žalių alyvuogių, pistacijų ir šiek tiek alyvuogių sulčių su kreminiu sūriu ir trupučiu majonezo.

Tradiciniai sumuštiniai

• Užaugę kumpio ir sūrio sumuštiniai
• Kreminės tuno salotos su vinegretu
• Kiaušinių salotų sumuštiniai
• Sumuštiniai iš kiaulienos

Visiems kažkas įdomaus

Sumuštinis ant pagaliuko

Šis lengvai pagaminamas, smagiai valgomas „sumuštinis“ pagamintas iš ingredientų kubelių. Supjaustyti kubeliais:

• duona (geriausia naudoti traškią arba skrudintą duoną)
• sūris
• virtas kumpis, kalakutiena arba keptas tofu
• vyšniniai pomidorai, agurkai, alyvuogės, marinuoti agurkai arba paprikos

Suverkite siūlą, keisdami ingredientus, ant iešmo. Patiekite su pasirinktu padažu šone.

Išbandykite sumuštinį pusryčiams

Koks būdas pradėti dieną! Norėdami pagaminti skanų pusryčių sumuštinį, patikrinkite šiuos ingredientus:

• Keptas kiaušinis su šonine ir sūriu
• Chorizo, keptos bulvės ir kiaušinienė
• Blynai naudojami kaip jūsų PB & J duona arba dešra pyragaičiai ir sirupas tarp jų
• Ant grotelių keptas sūris su avokadu ir pomidorais
• Kreminis sūris ir griežinėliais pjaustytos braškės patiekiami ant Challah duonos arba razinų duonos
• Beigeliai arba angliški bandelės su sūriu, svogūnais ir rūkyta lašiša

Kitą kartą, kai bandysite sugalvoti lengvą patiekalą, kuris sukeltų šypseną, atidarykite sandėliuką ir įkiškite galvą į šaldytuvą – nustebsite sumuštiniais, kuriuos galite sukurti!

Daugiau sensacingų sumuštinių

Kūrybingas sumuštinių receptai pietums
Sriubos ir sumuštinių deriniai
Mažai angliavandenių sumuštiniai