Jei turite kiaulienos likučių ir vieną ar dvi daržoves, wok keptuvė gali greitai paversti visus šiuos ingredientus skania vakariene.
Susijusi istorija. Rachael Ray tailandietiška čili glazūruota lašiša įgyja savo skonį iš šio nuostabaus priedo
Kepimas maišant yra vienas iš paprasčiausių dalykų, kuriuos reikia padaryti vakarienės metu. Kai nerandu, ką gaminti, arba turiu labai mažai laiko sveikam, sočiam patiekalui, atsigręžiu į wok. Tai turbūt dažniausiai naudojama keptuvė, kurią turiu savo puodelyje, nes tai viskas, ko man reikia skaniai pavalgyti; na, baltymas, daržovė ar dvi, mano mėgstamiausias sojos padažas ir ryžiai. Tai tikrai taip paprasta. Dar geriau, šį puikų patiekalą galima paruošti prie stalo maždaug per 20 minučių.
Kepta kiauliena
Ingridientai
- 2 puodeliai ryžių
- 3 kiaulienos gabalėliai be kaulų, supjaustyti 1 colio gabalėliais
- 1 valgomasis šaukštas sezamo aliejaus
- 2 česnako skiltelės, susmulkintos
- 1 valgomasis šaukštas imbiero, tarkuoto
- 2 brokolių žiedynai, susmulkinti
- 2 puodeliai susmulkintų kopūstų
- 2 šaukštai saldaus sojų padažo
Kryptys
- Paruoškite ryžius pagal nurodymus ant pakuotės.
- Kol ryžiai verda, wok keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite aliejų. Įdėkite kiaulieną ir virkite tris ar keturias minutes. Sudėkite česnaką, imbierą, brokolius ir kopūstus ir pakepkite dar minutę. Įpilkite sojos padažo, išmeskite, kad apsemtų ir virkite, kol įkais.
- Ant kiekvienos lėkštės supilkite šaukštą virtus ryžius, užpilkite ant jos keptos kiaulienos mišinio ir patiekite.
Kiti kepimo receptai
Cinamoninės kokosinės krevetės maišant kepti
Maišant kepti vištienos spagečiai
Daržovių Tofy Stir-fry
