Penktadienio receptas be glitimo – SheKnows

Kepimas gali būti meška, jei netoleruojate glitimo. Vienas populiarus pasiūlymas yra pasigaminti ir laikyti savo miltų be glitimo partiją, kurią naudosite kepiniams. Atminkite, kad glitimo galima rasti daugelyje skirtingų maisto produktų ir produktų, nuo kečupo iki sojos padažo, saldainių ir prieskonių. Atidžiai perskaitykite visų maisto produktų ir maisto produktų, kuriuos naudojate šiems gaminiams, sudedamųjų dalių etiketes ir visus receptus, kad įsitikintumėte, jog juose taip pat nėra glitimo.

Susijusi istorija. Giada De Laurentiis citrinų aguonų kepalas be glitimo yra ryškus ir aštrus skanėstas po visų atostogų

Kepimo miltų mišinys be glitimo

„Land O' Lakes, Inc. – žinomas dėl savo sviesto ir delikatesų sūrių, be kitų produktų – siūlo tokį receptą kaip universalių miltų pakaitalą be glitimo. Pakeiskite atitinkamą šio miltų mišinio kiekį savo recepte, kad jis būtų be glitimo.

Padaro apie 4 puodelius miltų mišinio

Ingridientai:

2 puodeliai ryžių miltų

2/3 puodelio bulvių krakmolo

1/3 puodelio tapijokos miltų

1 arbatinis šaukštelis ksantano dervos

Nurodymai:

1. Sudėkite visus ingredientus į didelį dubenį ir sumaišykite.
2. Kepimo mišinį laikykite sandariame inde ir prieš naudodami gerai išmaišykite.

Šokoladiniai sausainiai be glitimo

Padaro apie 3-1/2 tuzinų sausainių

Ingridientai:

2-1/4 puodeliai be glitimo miltų mišinio (žr. receptą aukščiau)

1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių be glitimo

1 arbatinis šaukštelis kepimo sodos

1/2 arbatinio šaukštelio druskos

1/4 arbatinio šaukštelio ksantano dervos

3/4 puodelio sviesto, suminkštinto

3/4 puodelio tvirtai supakuoto rudojo cukraus

1/2 stiklinės cukraus

2 kiaušiniai

2 arbatiniai šaukšteliai vanilės be glitimo

1 (12 uncijų) pakuotė be glitimo pusiau saldaus šokolado drožlių

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltų mišinį be glitimo, kepimo miltelius, soda, druską ir ksantano dervą. Viską gerai išmaišykite ir atidėkite į šalį.
2. Naudodami didelio dydžio dubenį sudėkite sviestą, rudąjį cukrų ir cukrų. Sumaišykite ingredientus kartu ant vidutinės temperatūros, kol viskas taps kreminė.
3. Į sviesto mišinį įmuškite kiaušinius ir vanilę ir toliau viską plakite, kol gerai susimaišys.
4. Į mišinį pamažu suberkite miltus ir plakite mažu greičiu. Sudėjus visus miltus ir viską sumaišius, įmaišyti šokolado drožles.
5. Suapvalintu šaukštu sausainių tešlą dėkite ant neteptų kepimo skardų, maždaug dviejų colių atstumu viena nuo kitos.
6. Kepkite sausainius nuo 9 iki 12 minučių arba tol, kol jie įgaus šviesiai auksinę spalvą. Prieš išimdami iš kepimo skardos, leiskite sausainiams atvėsti kelias minutes.

Daugiau receptų be glitimo

Quinoa granola be glitimo
Makaronai ir sūris be glitimo
Kepsnių kepsnių receptai be glitimo ir patarimai