Persikų ir figų burbono kokteilis, kuris palengvins jūsų perėjimą į rudenį - „SheKnows“

Aš esu didžiulis rudens gerbėjas, nes tikriausiai esu „Fall Fan Club“ prezidentas. Bet aš nesu pasirengęs atsisveikinti su saldžiais vasaros produktais, kurie vis dar vadinami mano vardu ūkininkų turguje. Vietoj to, kad norėčiau rudens ar nekreipčiau dėmesio į tuos putlius persikus ir sultingas figas, aš padariau puikų pereinamąjį kokteilį toms vasaros dienoms, kurios tapo šaltomis rudens naktimis.

Susijusi istorija. Inos Garten espresso „Martini“ naudoja netikėtai citrusinį ingredientą

Saldžiai skrudinti persikai ir figos yra danguje dera su saldžiu medumi Kentukio burbonu. Tiesą sakant, jums gali tekti kaupti persikus ir figas ilgai, kad galėtumėte iš naujo sukurti šį kokteilį stebėdami lapų kritimą. Aha ruduo…

Lėtai skrudintų persikų ir figų burbono kokteilio receptas

Tarnauja 4

Ingridientai:

• 2 maži persikai, supjaustyti
• 5 juodos figos
• 3 šaukštai rudojo cukraus
• 2 šaukštai nesūdyto sviesto, ištirpinto
• 6 uncijos „Jim Beam“ medaus burbono
• 4 uncijos paprasto sirupo
• Imbieras, patiekimui
• Ledo kubeliai

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F. Nupjaukite figų viršūnes ir išmeskite. Figų viršūnėse padarykite „X“ pjūvį (kad jos atsidarytų centre). Įkiškite pirštą į centrus, kad figos būtų šiek tiek atviresnės.
2. Įdėkite 4 figas atvira puse į viršų į 9 x 13 colių stiklo kepimo indą, suteptą nelipniu virimo purškikliu. Pridėti supjaustytus persikus.
3. Ištirpintą sviestą aptepkite figomis ir persikais, pabarstykite ruduoju cukrumi. Kepkite apie 10–12 minučių arba kol suminkštės, o persikai karamelizuosis.
4. Į didelį maišytuvą, užpildytą 1/3 kelio ledo, įpilkite persikų, figų ir sulčių iš keptuvės. Naudodami šaukšto nugarėlę, sumaišykite vaisius, kad jie dažniausiai būtų sudaužyti. Įpilkite paprasto sirupo ir burbono. Pakratykite, kad susimaišytų.
5. Supilkite mišinį į savo kokteilių taures (iki pusės užpildytas ledu). Ant kiekvienos stiklinės užpilkite šlakelį imbiero alaus, supjaustytų persikų ir paskutinės figos, smulkiai supjaustytos.

Daugiau lėtai skrudintų kokteilių receptų

Lėto virimo kokteiliai, kurie praktiškai gaminami patys
Kreminis karštas sviestu išteptas romas
Puikūs vakarėlių kokteiliai