Nežinau, kaip jūsų šeima, bet mūsų namuose makaronų naktis yra geriausia naktis. Vaikai mėgsta jį valgyti, suaugusieji mėgsta gaminti-tai naudinga visiems. Tačiau pirmadienį be mėsos rasti vegetariškų patiekalų (jų yra tik tiek daržovių mėsainių receptai pabandyti), kuri patiks visai šeimai, ne visada yra lengviausia. Rasti tai niekada nėra paprasta užduotis mėsos pakaitalai ir parduotuvėje pirktų vegetariškų prekių kurie skatina tuos potraukius mėsai. Kartais geriausias būdas gauti šį umami skonį yra virti naminį patiekalą. Jei ieškote vegetariško nugaros ant klasikinio itališko štapelio, tada Marta StewartGrybų supakuotas Bolonijos yra puikus patiekalas jums pasigaminti.
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Įrašas, kurį bendrina Martha Stewart (@marthastewart)
Stewartas pasidalijo savo kūryba „Instagram“ rašydamas: „Smulkiai supjaustyti kreminiai grybai sustiprina pikantišką šio turtingo ir pikantiško vegetariško Bolonijos faktorių. Jis dengiasi ir prilimpa prie makaronų ir yra puikus pagrindas lazanijai, todėl būtinai naudokite papildomą padažą valgydami skraidydami. “
Grybai yra puikus būdas gauti tą umami skonį ir mėsos tekstūrą į patiekalą. Maltus kreminius grybus lengva užmaskuoti kaip maltą jautieną, todėl jūsų vaikai niekada nesužinos, kad jų mėgstami makaronai iš tikrųjų yra supakuoti su daržovėmis. Jei nerimaujate, kad padažo yra per daug, nebijokite. Šis Bolonijos regionas puikiai tinka sekmadienio vakarienei, nes jo likučius galima lengvai paruošti savaitės vakarienei. Stewartas pabrėžia, kad jis tikrai gali būti naudojamas daugeliui patiekalų: „Galite greitai jį sujungti su skaidulomis turtingais grūdais kepti aitriosiose paprikose arba patiekti ant pjaustytų, pakepintų polenta apskritimų “. Abi jos skamba skaniai ir lengva!
„Spaghetti Bolognese“ yra patiekalas, kuriuo gali mėgautis nuo 2 iki 100 metų amžiaus žmonės, o tie, kurie stengiasi jį rasti kai kuriuos paprastus vegetariškus patiekalus reikia išbandyti patiems, jūs tikrai to nepadarysite nusivylęs.
Patikrinkite Martos Stewart vegetariška Bolonija.
Prieš išvykdami patikrinkite Giada De Laurentiis geriausi makaronų receptai žemiau:
