Ar esate įpratę gaminti makaronus ir padažą keliose skirtingose keptuvėse ant viryklės? Šis lėtos viryklės receptas reiškia, kad maždaug prieš pietus galite viską sudėti į vieną puodą ir skaniai pavalgyti ant stalo.
„Tortellini“ yra vienas iš mano mėgstamiausių makaronų, nes tai mažos makaronų pagalvės, užpildytos viskuo - nuo mėsos iki sūrio iki daržovių. Jiems taip pat reikia vos jokio padažo, kad jie galėtų skaniai pavalgyti. Tačiau kiekvieną kartą malonu į makaronus įpilti daržovių ar šoninių patiekalų, kad būtų skanesnis patiekalas. Tačiau paprastai, pridedant daiktų, reikia daugiau puodų ir keptuvių, kuriuos reikia išvalyti, kai valgis baigiasi, ir jei esate kažkas panašaus į mane, valymas yra mažiausiai linksma maisto gaminimo dalis. (Štai kodėl mano vyras tai daro.) Bet ši skani kreminė tortellini vakarienė iš Tėvai magazinas suteikia jums sočią vakarienę su minimaliu valymu.
Užuot turėję kepti tortellinus viename puode, kitame daržoves ir dar padažą Kitas, jūs tiesiog įmeskite viską į lėtą viryklę, įjunkite ir po keturių valandų bus vakarienė įteikė. Geriausia tai, kad nakties pabaigoje yra ne tik vienas puodas, kurį reikia išvalyti, bet ir nereikia praleisti laiko prie viryklės. Tai tik dar viena priežastis, kodėl aš myliu savo lėtą viryklę: man nereikia žiūrėti, ką gaminu. Viskas įeina, įjungiu ir tada vykdau bet kokias kitas užduotis. Taigi, tai puikus maistas toms įtemptoms naktims, kai suprantate, kad tiesiog neturite laiko gaminti.
Kreminiai brokoliai ir kalakutienos tortellini
Aptarnauja 6
Ingridientai:
- 1 svaras maltos kalakutienos
- 1-1/2 puodeliai vištienos sultinio
- 1 (12 uncijų) pakuotės šaldytų brokolių žiedų
- 1 (9 uncijos) pakuotės sūrio tortellini
- 2 (4 uncijos) pakuotės žolelių ožkos sūrio
Kryptys:
- Kepkite kalakutieną didelėje keptuvėje ant vidutinės ir stiprios ugnies, kol nebebus rausva, maždaug penkias minutes.
- Paruoštą kalakutieną perkelkite į keturių ar šešių litrų lėtą viryklę. Įmaišykite vištienos sultinį, brokolių žiedynus, nevirtus tortellini ir ožkos sūrį, kol gerai susimaišys. Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies keturias valandas. Patiekite iš karto.
Kiti tortellini receptai
Dešros ir kopūstų tortellini
Tortellini keptuvė
Tortellini pakepinkite
