Darbe valgant supakuotus pietus, jūsų piniginė ir juosmens linija yra sveikiau. Tačiau vien todėl, kad jį maišote rudai, dar nereiškia, kad esate nuteistas ateičiai, išskyrus kumpį ir sūrį. Išbandykite šiuos gurmaniško stiliaus supakuotus sumuštinius ir supakuotus pietus, kurie jums tikrai patiks.
Pakrautas saliamio sumuštinis
Šis jaučiasi kaip kažkas, kas būtų išgalvotos sumuštinių parduotuvės meniu. Nepraleiskite viso grūdo garstyčių - tai prideda visiškai pikantiško prisilietimo.
Ingridientai:
- 2 skiltelės raugintos duonos
- 1 šaukštas viso grūdo garstyčių
- 2 griežinėliai provolono sūrio
- 2 uncijos saliamio
- 4 skiltelės pomidorų
- 1/2 puodelio kūdikio arugulos
Nurodymai:
Garstyčias užtepkite ant vienos duonos riekelės, tada ant viršaus uždėkite sūrio, saliamio, pomidorų ir rukolos, o po to užpilkite antrą duonos riekę. Patiekimo rekomendacija: bulvių traškučiai.
Žaliosios deivės vištienos sumuštinis
Įkvėpti žalios deivės padažo, šie pietūs yra pilni baltymų, sveikų riebalų ir daug skonio dėl šviežių žolelių.
Ingridientai:
- 2 riekelės baltos arba pilno grūdo duonos
- 1/2 avokado, supjaustyto griežinėliais
- 1/2 virtos vištienos krūtinėlės, supjaustytos
- Sauja šviežių bazilikų, suplyšę
- Sauja šviežio estragono
- 2 salotų lapai
- Druskos ir pipirų
Nurodymai:
Vieną duonos riekę užpilkite avokadu ir pabarstykite žiupsneliu druskos bei pipirų. Jei norite, šakute sutrinkite avokadą į duoną. Ant viršaus uždėkite vištienos, baziliko, peletrūno ir salotų, tada užberkite antrą duonos riekę.
Viduržemio jūros sumuštinis
Jei nesate susipažinę su „za'atar“, apsvarstykite tai savo proga susipažinti. Žagrenių, sezamo sėklų ir čiobrelių mišinys yra riešutinio, žolinio ir citrusinio skonio ir pakelia šį humuso sumuštinį.
Ingridientai:
- 2 skiltelės raugintos duonos
- 1/4 puodelio humuso
- 1 arbatinis šaukštelis za'atar
- 1 skrudintų raudonųjų pipirų (kepti savo arba naudokite vieną pipirą, kurio vertė yra stiklainis)
- 5-10 kalamata alyvuogių be kauliukų, per pusę
Nurodymai:
Ant vienos duonos riekės užtepkite humuso. Pabarstykite „za'atar“, tada sluoksniuokite ant skrudintų raudonųjų pipirų ir alyvuogių ir užberkite antrą duonos riekę.
Sotūs sumuštiniai arbatos metu
Visi mano mėgstami arbatos sumuštiniai sujungti į vieną! Kiaušinis ir grietinėlės sūris padidina sotumo faktorių, o agurkai ir ridikai suteikia malonų traškumą.
Ingridientai:
- 2 skiltelės ruginės arba pumpernikelio duonos
- 2 šaukštai laiškinio česnako sūrio
- 2 kietai virti kiaušiniai, supjaustyti
- 3 ridikėliai, supjaustyti
- 1/2 agurko, supjaustyto
Nurodymai:
Tepkite grietinėlės sūrį ant vienos duonos riekės, tada uždenkite kiaušiniais, ridikėliais ir agurkais, tada antra duonos riekė. Patarimas: švieži vaisiai.
Itališkas sumuštinis su tunu
Trijų ingredientų užpildas šiame sumuštinyje yra kažkaip daugiau nei jo dalių suma. Įsitikinkite, kad tunas supakuotas į alyvuogių aliejų, nes jis pasižymi puikiu skoniu.
Ingridientai:
- 2 riekelės baltos arba pilno grūdo duonos
- 1/2 skardinės alyvuogių aliejaus supakuoto tuno
- 1 šaukštas itališko padažo
- 1/2 puodelio supjaustytos paprikos (aš naudoju raudonos, geltonos ir žalios spalvos mišinį)
Nurodymai:
Tuną paskleiskite ant vienos duonos riekelės. Pabarstykite padažu, ant viršaus užberkite pipirų, o po to - antrą duonos riekę.
Šį įrašą rėmė Hannafordas, skirtas padėti jums padaryti sveiką pasirinkimą. Sužinokite apie jų Kelrodės žvaigždės mitybos programa, parduotuvių ir internetinių dietologų ir jų du kartus per mėnesį leidžiamas žurnalas, Šviežias.
Daugiau sumuštinių receptų be virimo
Skrudintos saldžiosios bulvės, „Gouda“ ir figų uogienės sumuštinis
Krevečių BLT vyniotinio receptas
Veganiškas kalakutienos tapenado sumuštinis
