Jau beveik Helovinas. Kol vaikai didžiajam renginiui raižo savo moliūgus į bauginančius veidus, pasilikite vieną, kad pasigamintumėte skaniai vakarienę, prieš išeidami visų saldainių.
Tai mėnuo, kai maisto prekių parduotuvėse galite rasti moliūgų pleistrą beveik ant kiekvieno kampo ir kalnus moliūgų. Nors dauguma žmonių perka oranžinius moliūgus, kad Helovino proga įsisuktų į baisius veidus, turėtumėte nusipirkti vieną ar du, kad galėtumėte gaminti. Taip, nusipirkti konservuotą versiją yra paprastas būdas iškepti moliūgą, tačiau jums trūksta dviejų nuostabių valgomųjų skanėstų: moliūgų sėklų ir paties moliūgo. Ką galima padaryti su moliūgu? Visa skani vakarienė iš maltos jautienos, daržovių ir mėgstamų padažų. Tai tarsi vakarienė puode, tačiau šį kartą puodelis yra valgomas ir yra puikus Helovino vakarėlio ar šeimos vakarienės elementas.
Vakarienė moliūguose
Aptarnauja 10
Ingridientai:
- 2 svarai maltos jautienos
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 svogūnas, supjaustytas
- 3 česnako skiltelės, susmulkintos
- 1 žalioji paprika, supjaustyta
- Druska ir pipirai pagal skonį
- 2 arbatiniai šaukšteliai raudonėlio
- 1 arbatinis šaukštelis baltojo vyno acto
- 1 (8 uncijos) skardinės pomidorų padažo
- 1 (10 colių) moliūgų, išvalyti ir išsėti
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
- Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje ant vidutinės ir stiprios ugnies. Įpilkite svogūnų ir česnako ir virkite, kol suminkštės, maždaug keturias minutes. Įpilkite mėsos ir kepkite, kol nebebus rausva, apie penkias minutes. Nusausinkite ir grąžinkite į keptuvę.
- Įpilkite žaliųjų pipirų ir virkite dvi minutes. Įmaišykite pomidorų padažą, actą, raudonėlį, druską ir pipirus, kol gerai susimaišys.
- Įdėkite moliūgą į didelę kepimo formą. Supilkite mėsos mišinį į moliūgą. Kepkite vieną valandą. Perkelkite moliūgą į patiekimo lėkštę ir nedelsdami patiekite.
Kiti moliūgų receptai
Obuolių moliūgų bandelės
Maišytas moliūgų pyrago kokteilis
Moliūgų meduoliai
