Risotto yra puikus komforto maistas, nes ryžiai verdami sultinyje, kol pasieks neįtikėtinai kreminę tekstūrą. Išlaikykite dalykus įdomiais naudodami šias įdomias ir skanias šviežių risotto idėjas.
Paprastai rizoto metu ryžiai derinami su sūriu ir vynu, o kartais pabarstomi daržovėmis ir prieskoniais. Kad ir kokios skanios būtų šios tradicinės versijos, eksperimentuodami su naujais ir kvapniais ingredientais tikrai galite įkvėpti vakarienės. Ir turėdami tiek daug pasirinkimų, tikrai rasite receptą, kuris puikiai tinka jūsų poreikiams.
Pradedančiajam
Receptų knygose gausu unikalių, tačiau paprastų klasikinio risoto padažo būdų. Nėra nieko seno ir nuobodaus ant grotelių kepti kopūstai ir pancetta risotto. Špinatai ir dešra su šiuo novatorišku patiekalu yra praeitis.
Ir jums, vegetarams, yra daugybė galimybių. Jei niekada neturėjote brokolių rizotas anksčiau, dabar yra jūsų galimybė. Ir patiekalą galima lengvai paversti veganišku, pakeičiant sūriu ir margerinu be pieno.
Užimtai mamai
Jei norite tikrai vaikams tinkamo risoto, duokite tai vištienos rizotas sūkurys. Skirtingai nuo daugelio kitų risotto receptai, jame nėra alkoholio ir jis sujungia grybus ir žirnelius su mėsa ir ryžiais, todėl jūsų mažyliai gaus vitaminų net nepastebėdami.
Kartais jūs tiesiog esate per daug užsiėmęs, kad galėtumėte stovėti ir tikrinti savo kunkuliuojančius ryžius. Toms tikrai įtemptoms naktims, keptas rizotas ateina į pagalbą. Tiesiog sumaišykite ingredientus, leiskite valandai sėdėti orkaitėje ir po kelių minučių ant stalo valgysite be rūpesčių.
Romantiškai nakvynei
Nemanykite, kad vienintelis būdas išspręsti rizoto problemą yra lėkštėje. Mėgaukitės romantiška vakariene dviese paveldėti pomidorai, įdaryti krevečių rizoto. Risotto gerai prilimpa, todėl yra puikus įdaras. Norėdami sukurti gražiai atrodantį kūrinį, suplakite mėgstamą rizoto partiją ir įdarykite į paprikas ar cukinijas.
Kulinarijos menininkui
Jei norite dar lygesnės tekstūros, apsvarstykite galimybę eksperimentuoti su orzo, o ne ryžiais. „Orzo“ yra makaronai, todėl nusileidžia dar lengviau nei kramtomi ryžiai. Myrecipes grybų orzo risotto yra puiki vieta pradėti.
Galbūt niekada negirdėjote apie Izraelio kuskusą, bet jums bus malonu skaityti apie tai čia. Dideli, apvalūs grūdai suteikia įdomų naują būdą mėgautis tradiciniu risoto. Prabangus sveikas patiekalas Izraelio kuskusas su moliūgais, radicchio ir petražolių sviestu tikrai sužavės net kritiškiausią svečią.
Nesvarbu, kokio stiliaus ieškote, tikrai bus unikalus ir įdomus risotto patiekalas, sukurtas kaip tik jums!
daugiau risotto receptų
Šio vakarienė: Raudonojo vyno risotto su moliuskais receptu
Šio vakaro vakarienė: citrinos rikotos risotto receptas
Šio vakarienė: Vanilės risotto su prieskoniais
