Kartais, norint patenkinti alkaną šeimą, pakanka paprasto sumuštinio. Šis sekmadienio vakarienės sumuštinių receptas apima krevetes, kad jos būtų ypatingos.
Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino lengvu itališku receptu, kad išeitumėte iš vasaros maisto gaminimo nuosmukio
Paprasta sekmadienio vakarienė neturi būti nuobodi. Tiesą sakant, tai gali būti ypatinga be didelio triukšmo. Galite lengvai ir greitai išmesti šį krevečių ir rukolos sumuštinių receptą. Krevetės, kaip pagrindinis ingredientas, puikiai dera su rukola, pomidorais ir citrinos sultimis, kad gautų šviežią ir kvapnų sumuštinį. Norėdami sukurti puikią vakarienę, naudokite pita kišenes arba mėgstamą sumuštinių duoną.
Krevečių ir rukolos sumuštinių receptas
Aptarnauja 2
Ingridientai:
- 6 uncijos šaldytos iš anksto paruoštos krevetės, atšildytos ir pašalintos uodegos
- 1-1/2 puodeliai arugula, supakuoti
- 10 vyšninių pomidorų, išvalytų ir supjaustytų ketvirčiais
- Sultys iš 1/2 citrinos
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus, plius 1 valgomasis šaukštas
- 1 česnako skiltelė, susmulkinta
- 1/3 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
- 1/4 šaukštelio druskos, papildomai pagardinimui
- 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų, papildomai pagardinant
- 1 pita kišenė, supjaustyta į dvi dalis arba du sumuštinių ritiniai
Nurodymai:
- Dideliame dubenyje sumaišykite rukolą, pomidorus, citrinos sultis, 3 šaukštus alyvuogių aliejaus, česnaką, druską, pipirus ir parmezano sūrį. Sumaišykite ir atidėkite.
- Į vidutinio karštumo keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus. Kai įkaista, įpilkite atšildytų krevečių su žiupsneliu druskos ir pipirų ir virkite apie 3 minutes arba kol krevetės taps rausvos.
- Išimkite krevetes ir stambiai supjaustykite. Įpilkite į rukolos mišinį ir išmaišykite, kad susimaišytų.
- Šaukštu supilkite mišinį į pitos kišenes arba ant mėgstamų sumuštinių suktinukų ar duonos.
Koks sensacingas sumuštinis!
Daugiau sekmadienio vakarienės receptų
Graikų įkvėpta lazanija
Kepti baklažanai parmezanas
Kepta menkė su chimichurri padažu
