Neabejotina, kad kalbant apie mėgstamiausius Amerikos garnyrus, svarbiausia yra makaronai ir sūris (#SorryNotSorry, gruzdintos bulvytės). Ir nors klasika mac ir sūris, panašiai kaip jūsų mylimas vaikas, yra tobulas toks, koks yra, kartais smagu jį sumaišyti. Nesvarbu, ar padarysi savo mac ir sūris iš dėžutės, išmeskite makaronus su smulkinta „Velveeta“ arba suplakite senelės receptą nuo nulio, šie įsilaužimai pagerins jūsų „Mac“ ir sūrio žaidimą.
Bet tai nėra jūsų nuobodžios papildomos idėjos, tokios kaip šoninė, daržovės ar dešrainiai, o ne. Tai įspūdingi įsilaužimai, kurie tikrai suteiks jums slapyvardį „Mac“ ir „Cheese Maven“.
1. „Mac“ ir sūris kepami traškiai
Šaukštą „Mac“ ir sūrį supilkite į ketaus keptuvę arba troškintuvą. Susmulkinkite „Flamin“ „Hot Cheetos“ ar „Funyuns“, kol turėsite maždaug tris ketvirtadalius puodelio, ir sumaišykite su dviem šaukštais lydyto sviesto. Pabarstykite mišinį ant viršaus, tada kepkite iki auksinės rudos spalvos.
2. Tunų makaronai su sūriu
Sutepkite sūrio tuno makaronų troškintuvą, sumaišydami nedidelį pakelį tuno ir maždaug puodelį atšildytų ar garuose užšaldytų žirnių į savo „Mac“ ir sūrį.
3. „Mac“ ir sūrio pica
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
„We Eat Long Island“ bendrinamas įrašas | Maisto dienoraštis (@we_eat_longisland)
Pakelkite jį į viršų, aptepdami marinaro padažą ant parduotuvėje pirktos picos plutos, užpilkite „mac“ ir sūriu, tada, jei norite, pridėkite tradicinių picos priedų ir kepkite kaip įprastą picą. Patiekite su tarkuotu parmezano ir raudonųjų pipirų dribsniais.
4. Šašlykų kepsnys ir sūris
Kepsninė su barbekiu padažu, įmaišyta į „mac“ ir sūrį, padarys jus likusios nakties didvyriu.
5. Sūrio mėsainiai su sūriu
Tai nėra jūsų mamos mėsainiai. Išvirkite svarą maltos jautienos su svogūnais, česnakais, Vorčesterio padažu, skardine supjaustytų pomidorų ir lygiomis dalimis kečupo bei geltonųjų garstyčių (maždaug ketvirtadalis puodelio). Įmaišykite jį į paruoštą „mac“ ir sūrį kartu su smulkintais krapų marinuotais agurkais ir patiekite su tradiciniais mėsainių fixinu, pavyzdžiui, salotomis, pomidorais, svogūnais ir daugiau marinuotų agurkų.
6. „Mac“ ir sūrio kukuliai
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Įrašas, kurį bendrina „Elbows Mac N 'Cheese“ (@elbowsmacncheese)
Paverskite savo „Mac“ ir sūrį į keptą užkandį, suformuodami šaltus „Mac“ ir sūrio likučius į rutulius, užšaldydami per naktį, tada panardindami į kiaušinių plauti ir džiūvėsėlius. Kepkite juos iki auksinės rudos spalvos ir patiekite su marinara, kad panardintumėte.
7. „Mexi-mac“ ir sūris
Įmaišykite porą šaukštų taco prieskonių ir keletą kubeliais pjaustytų žalių čili ar jalapeños. Užpilkite fajita vištiena arba kepsniu, kad tai būtų visavertis patiekalas.
8. Obuolių dešra mac & sūris
Apkepkite rūkytą dešrą, suminkštinkite susmulkintus „Granny Smith“ obuolius riebaluose ir supilkite juos į mėgstamą „mac“ ir sūrį.
9. „Mac“ ir sūrio mėsainiai
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Įrašas, kurį bendrina „Brunch Boys“ Jeremy Jacobowitz (@brunchboys)
Vietoj supjaustyto sūrio savo mėsainyje naudokite „Mac“ ir sūrį. Arba galite sukurti „mac“ ir „sūrio“ bandeles, naudodami sūrio rutulio metodą pagal Nr.
10. Skrudintas česnakas-pancetta mac & sūris
Įmaišykite šiek tiek skrudinto česnako ir traškios pančetos, kad gurmaniškai pasuktų ant bekono mac. Supilkite jį į troškintuvą ir užpilkite dar daugiau pančetos, parmezano sūrio, panko džiūvėsėlių ir dviejų šaukštų alyvuogių aliejaus mišiniu ir kepkite, kol užpilas taps auksinės rudos spalvos.
11. Mac ir sūrio caprese
Šaukštą paruoštų makaronų ir sūrio, sumaišyto su smulkintu baziliku, sudėkite į ketaus keptuvę, troškintuvą arba atskirus orkaitėje saugius suflė puodelius ir ant viršaus uždėkite pjaustytų romo pomidorų ir buivolinės mocarelos rutuliukų, tada kepkite, kol pomidorai iškeps ir mocarelą pradės kepti lydytis. Papuoškite baziliko lapeliais.
12. Omaras mac & sūris
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Faneuil Hall (@faneuilhall) bendrinamas įrašas
Ar turėjote likusių omarų ar krabų iš vakarykščio pasimatymo vakaro? Naudokite jį savo mėgstamam maistui.
13. Buffalo vištienos mac & sūris
Garinkite kai kurias šaldytas morkas ir supilkite jas su „Mac“ ir sūriu. Supilkite jį į troškintuvą ir ant viršaus užpilkite gerai padažytos be kaulo (virtos) „Buffalo“ vištienos. Papuoškite jį mėlynu sūriu ir pašaukite į orkaitę, kol pelėsinis sūris ims atrodyti tirpstantis.
14. Aštrus juodųjų pupelių mac & sūris
Įmaišykite šiek tiek nusausintas, nuplautas juodąsias pupeles, smulkintą „chipotle“ adobo padaže (kartu su trupučiu paties adobo padažo) ir smulkintus žalius svogūnus.
15. Lėtas Mac
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Įrašas, kurį bendrina mitybos maistas (@nutritionalfood_id)
Įmaišykite likusį aplaistytą joe mišinį, kad sūriai įgautumėte kitą klasikinį komforto maistą.
16. „Tortellini mac“ ir sūris
Naudokite mėgstamą įdarytų makaronų skonį, o ne alkūninius makaronus ar lukštus, kad dekadentiškai suktumėte originalą.
