Mes oficialiai esame aukštumoje citrusinių vaisių sezonas, o parduotuvėse yra gausu šviežių produktų, nesunku jaustis priblokštai jų gausos. Galų gale, kiek skirtingų būdų galima vartoti apelsiną? Spoilerio įspėjimas: daug.
Turėdami tai omenyje, mes sutelkiame dėmesį į vieną konkretų vaisių iš platesnės citrusinių vaisių kategorijos ir ieškojome saldžių ir pikantiškų receptų, kurie geriausiai jį išnaudoja. Prieš tai labiausiai atlaidžiai naudojami švieži žieminiai apelsinai.
Burokėlių, kraujo apelsinų ir paveldėtų morkų salotos
Kraujo apelsinai ir paveldėtos morkos yra ne tik vizualiai malonus poravimas - vitaminų užpildytas derinys skonio receptorius yra toks pat lengvas, kaip ir akis.
Morkų salotos
Iš virtuvės šefo Andy Bennett iš „Chelsea“ Rouge Tomate ateina a pikantiškas morkų mišinys
, ridikėliai ir mėtų-rukolos mišinys, apsirengęs šviežiai spaustomis apelsinų sultimis ir visomis vaisių skiltelėmis.Pavasarinės citrusinių vaisių salotos
Mes nukreipiame šiltesnius orus šis gaivus derinys iš pankolio, Valensijos apelsinų, radicchio ir mėtų su prancūziškomis garstyčių ir česnakų vinigretėmis.
Marinuotas „Manchego“
Šis minios malonumas iš „Bon Appétit“ yra užkandis, kurio nusipelno kiekviena vakarienė. „Manchego“ gali atrodyti kaip šou žvaigždė, tačiau būkime tikri. Rozmarinais pagardintos apelsinų skiltelės tikrai sandorį padaro.
Kraujo apelsinų-kardamono burbulas
Tiems, kurie nedalyvauja sausame sausyje, atkreipkite dėmesį į „Gabriella“ ir įpilkite saldžių citrusinių vaisių saldus kokteilis.
Kraujo apelsinų apverstas pyragas
Nors šį pyragą galite pasigaminti iš beveik bet kokių vaisių, mes ypač dalijamės „Call Me Cupcake“ pristatymas su kraujo apelsinais.
Apelsinų-migdolų saldūs vyniotiniai su baziliko glazūra
Klasikiniai saldūs vyniotiniai gaukite saldų ir aštrų naujovinimą, duodami apelsinų iš „Two Red Bowls“. Patarimas profesionalams: perkelkite viską į kitą lygį naudodami šviežiai spaustas apelsinų sultis.
Apelsinų-teriyaki jautiena su ananasų-edamame keptais ryžiais
Pakeiskite įprastas savaitės vakarienes šis saldus ir pikantiškas maišymas iš „Half Baked Harvest“. Šviežiai išspausta apelsinų sulčių marinuota jautiena yra tikrai kažkas kita.
Citrusinių lakštų pyragas
Užpiltas šveicarišku meringue sviesto kremu ir pripildytas šviežio apelsinų ir mandarinų mišinio, Ką Gaby Cooking mano apie lakštinį pyragą yra tas, nuo kurio tikrai galime atsilikti.
Apelsinų, kriaušių ir datulių salotos su apelsinų-rozmarinų vinigrette
Apelsinų ir kriaušių sluoksniai derinami su prieskoniais sumaišytu svogūnų, Medjool datulių ir pušies riešutų mišiniu gaivios, bet gaivios salotos iš „Fine Cooking“.
Neįsivaizduojame geresnio būdo pradėti dieną nei ką tik pagamintą cara cara apelsinų marmeladas ant sviestuotos skrebučių. „Christelle is Flabbergasting“ tikrai turi teisingą idėją.
Citrusinė vonia
Gerai, žinoma, šis nėra techniškai valgomas, bet tuo pačiu atgaivina. Nupieškite vonią su daugybe žieminių citrusinių vaisių maloniai šviežias mirkymas.
Iš pradžių paskelbta Domino.
