„Hot dog“ yra puikus atsakymas savaitgalį. Tačiau užuot jas kepę ant grotelių ir užgesinę kečupuose ir garstyčiose, kodėl gi nepabandžius jų virti barbekiu padaže?
Kai galvoju apie barbekiu padažą, į galvą ateina vištiena ir šonkauliai. Galų gale, tai paprastai matoma restoranuose, kurie specializuojasi kepsninėse ir vasaros vakarėliuose. Kažkas, ką aš linkęs matyti (ir patiekti) vasaros vakarėliuose, yra dešrainiai. Paprastai juos kepu ant grotelių, nes jie yra lengvi ir garantuotas pataikavimas vaikams. Taigi, dėka a Geresni namai ir sodai pasiūlymą, nusprendžiau sujungti du mėgstamus vasaros vakarėlių receptus ir patiekti keletą dešrainių, kurie sujaudins suaugusiuosius taip pat, kaip ir vaikai.
Šašlykų traškūs šunys
Aptarnauja 8
Ingridientai:
- 1 puodelis kečupo
- 1/2 puodelio sidro acto
- 2 šaukštai medaus
- 1 šaukštas Vorčesterio padažo
- 1 arbatinis šaukštelis čili miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
- 8 dešrainiai
- 1 (6 uncijos) maišo kopūstų salotų mišinys
- 8 dešrainių bandelės
- 1 maišelis bulvių traškučių
Nurodymai:
- Išmaišykite kečupą, actą, medų, Vorčesterio padažą, čili miltelius ir česnako miltelius, kol gerai susimaišys. Perkelkite kečupo mišinį į didelį puodą ir užvirinkite ant stiprios ugnies. Užvirus, sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite 15-20 minučių.
- Įpilkite dešrainių ir kepkite apie penkias minutes arba kol įkais.
- Kol dešrainiai kepa, paskrudinkite bandeles ir, kai bus paruoštos, sudėkite į serviravimo lėkštes.
- Kiekvienoje bandelėje pabarstykite kopūstų salotų mišinį. Padėkite dešrainį ant sumuštinio, užpilkite bulvių traškučiais ir patiekite.
Kiti kepsnių receptai
Kiniška kepta kiauliena
Naujojo Orleano kepsninės kepsninės
Nėra žvilgsnio kepsninės šonkaulių
