Įkandimo dydžio garsaus vištienos ir vaflių derinio versija.
Klasikinis pikantiškas vištienos ir vaflių patiekalas iš šių vištienos pripildytų spurgų gauna užkandį. Jie ne tik įdomūs vaikams, bet ir leidžia suaugusiems vakarėlio svečiams laisvas rankas išgerti. Tai naudinga visiems!
Susijusi istorija. Rachael Ray ką tik pasidalino lengvu balzaminiu vištienos marinatu, kuris visiškai pakeičia mūsų kepsnių padažą
Vištienos ir vaflių kūgio receptas
Išeina 8 užkandžių porcijos
Ingridientai:
- 1 svaras vištienos krūtinėlės be odos, supjaustytos gabaliukais
- 1/2 puodelio panko džiūvėsėlių
- 1/2 puodelio įprastų negardintų džiūvėsėlių
- Druska ir pipirai pagal skonį
- 1 kiaušinis
- 2 šaukštai vandens
- 8 supakuoti vaflių kūgiai
- Garnyrui kapotos petražolės
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių F. Apipurkškite folija išklotą kepimo skardą nelipniu virimo purškikliu ir atidėkite.
- Dubenyje sumaišykite džiūvėsėlius, druską ir pipirus.
- Kitame dubenyje išplakite kiaušinį ir vandenį.
- Pirmiausia supilkite vištieną į kiaušinių mišinį, visiškai padengdami kiekvieną gabalėlį ir tada apvoliokite džiūvėsėlių mišinyje. Iškeptą vištieną perkelkite į kepimo skardą.
- Pakartokite su likusia vištiena.
- Purškite vištienos viršų nelipniu purškikliu ir padėkite į orkaitę.
- Kepkite apie 10 minučių, kol vištiena iškeps, vieną kartą apverčiant.
- Išimkite vištieną iš orkaitės ir kiekvieną vaflių kūgį užpildykite iškepta vištiena.
- Papuoškite petražolėmis ir patiekite su mėgstamu padažu.
Daugiau vištienos užkandžių receptų
Buffalo vištienos puodeliai
Karšto žemės riešutų vištienos kąsneliai
Vištienos ir daržovių pavasariniai suktinukai su aštriu kalkių padažu
